豆腐皮炒肉的做法

1. 油豆皮炒肉家常做法？
2. 五花肉炒肉的做法？

油豆皮炒肉家常做法？

原料：

豆腐皮1大张，青椒2根，猪五花肉100克

蒜适量，香葱适量，盐1小勺，食用油1大勺，生抽1大勺

做法：

1，猪肉切成薄片；

2，豆腐皮切成宽一点的条；

3，蒜切片，香葱切碎，青椒切丝；

4，炒锅里放食用油烧至油温热，把蒜和香葱放进去翻炒；

5，把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟；再加一点生抽调色增味

6，再把切好的豆腐皮放进去翻炒；

1/20 备好主要食材

2/20 瘦肉洗净切丝，加入淀粉、料酒和生抽拌匀腌制一会儿

3/20 豆腐皮洗净切丝备用

4/20 青红辣去蒂，切籽

5/20 切成丝备用

6/20 备好葱姜蒜丝

7/20 起锅烧开水、加入少许盐和油

8/20 放入豆腐皮煮沸

9/20 捞出备用

10/20 再起锅热油，放入瘦肉，炒至断生

1、油豆皮青红椒切好备用

将洗净的油豆皮切成条，切好后放入盘中，青红椒分别切成丝放入盘中备用，葱姜蒜分别切片，放入盘中备用。

2、五花肉炒香放入调料

五花肉一小块切成条，把肉倒入到油锅中炒，将肉炒出香味，下入葱姜蒜，炒香后放入适量的清水和老抽调色。

3、炒肉五分钟左右

之后再将切好的油豆皮放入锅中，翻炒均匀中火煮五分钟左右的时间，将油豆皮烧至入味。

油豆皮炒肉是一道家常的美食，简单易做却味道美味可口。以下是油豆皮炒肉的家常做法：

材料：

- 300克猪肉，切丝

- 200克油豆皮，切丝

- 1个胡萝卜，切丝

- 适量生姜和大蒜，切末

- 适量盐和酱油

- 少许糖和黑胡椒粉

- 适量花椒粉和料酒

- 适量食用油

主料：瘦肉100克，豆皮1张

辅料：姜2片，蒜2瓣，干辣椒5个，青尖椒1个，盐1克，鸡精1克，生粉1克，胡椒粉1克，蚝油1勺，生抽2勺

做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉切丝，加点生粉、生抽、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。

2.将豆皮一张切成长条状。

3.再把姜、蒜切末、干辣椒切段、青椒切丝，备用。

4.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜、蒜、干辣椒小火炒香，下肉丝滑炒至变色。

5.下豆皮和青椒丝大火翻炒几下，调入适量生抽、蚝油、盐、鸡精炒入味，即可食用。

五花肉炒肉的做法？

五花肉炒肉是一道美味的传统中式菜肴，下面是制作五花肉炒肉的一个常见做法：

材料：

- 适量五花肉

- 适量蔬菜（例如洋葱、青椒、胡萝卜等）

- 适量蒜末

- 适量姜末

- 适量酱油

- 适量盐和胡椒粉调味

- 适量食用油

五花肉炒肉是一道常见的家常菜，简单易做，口感丰富，下面是一种比较常见的五花肉炒肉做法，供您参考：

材料：

五花肉200克，瘦肉200克，青红椒适量，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，生抽适量，胡椒粉适量，糖适量，淀粉适量，油适量。

做法：

1.将五花肉和瘦肉分别切成纵向切条，加料酒腌制15分钟备用。青红椒切小块，葱姜蒜切末备用。

2.热锅冷油，将五花肉放入锅中小火煸炒，直至五花肉半透明出油；再将瘦肉放入锅中，煸炒至熟。

3.加入葱姜蒜末翻炒，然后加入青红椒煸炒均匀。

4.加入适量的盐、酱油、生抽、胡椒粉、糖进行调味，根据个人口味添加适量的调料。