糖醋肉做法?
鸡胸肉切条,放入姜片、洋葱、食盐、料酒抓匀腌制10分钟。碗中放入蚝油、番茄酱、白糖、米醋调成料汁。
腌好的肉捡去葱姜,打入鸡蛋,加入淀粉搅拌均匀,下入5成油温的油锅中炸4分钟捞出控油。
另起锅炒香蒜末,倒入料汁翻炒,煮开后倒入肉条,翻炒均匀即可。
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糖醋肉怎么做?
糖醋肉的做法简单,具体如下:
食材:
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葱1根 姜半块 干辣椒2个 八角2粒 花椒20粒 白糖20克
做法:
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2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出
糖醋肉是一种经典的中国菜肴,非常适合做家常菜。以下是我给您的糖醋肉做法:
材料:
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
糖醋肉的做法家常炸瘦肉?
步骤 1
肉切小条,加入糖、(醋)、蒜末、(五香或十三香粉)、少许酱油、料酒、葛粉,腌制20分钟。
步骤 2
取一个大碗,加入面粉、少量淀粉、一个鸡蛋,取少量水加入盐融化,导入碗混合成面糊备用。
步骤 3
在腌好的肉条中放入一小勺植物油,然后放入碗中沾满面糊,放入油锅炸至金***捞出控油,全部炸好后,改大火,将油烧热,将炸好的肉再次复炸至金黄酥脆即可