油豆腐炒肉正宗做法？
5放入青椒末，继续翻炒。
玉米油8毫升盐2克玉米淀粉一大勺生抽适量老干妈一勺鸡精一小勺
1. 五花肉用玉米淀粉，生抽腌制一会备用，油豆腐对半切开。大蒜叶洗干净切断备用
2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入五花肉大火快速翻炒一会
4. 加入少许水，大火焖一会加入大蒜叶煸炒均匀，加入一勺盐，一勺鸡精煸炒均匀出锅，盛入碗中，
主料：油豆腐100克，五花肉100
辅料：油40克，盐1克，生抽15克，蚝油3克，料酒15克，八角1个，桂皮1小块，香叶3片
做法步骤：
步骤1
五花肉洗净，放入香料煮至七八分熟
油豆腐炒肉的做法？
家常油豆腐炒瘦肉，也许是大多数家庭的家常菜。对于一个家庭主妇来说：每天都在为买什么菜，吃什么菜发愁。买来买去也就是些家常小炒，平淡的家常菜，过生活吧！就是这样。平淡的家庭，平淡的生活，平淡的家常便饭，平平淡淡才是真。
做法步骤：
第1步、油豆腐斜切成三角形，这样容易入味。
第2步、冷水放油豆腐煮滚捞出来。
第3步、过凉水用漏勺将水分压干。
第4步、植物油爆香肥肉加入腌渍好的瘦肉炒至变色。
第5步、加入老抽调色放入红辣椒、蒜末煸香。
第6步、加入油豆腐大火翻炒。
第7步、加入开水末过油豆腐加入盐、老抽、生抽，大火煮滚转中小火焖5分钟。
第8步、大火收汁加入韭菜段。
王刚油豆腐炒肉？
步骤1准备食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、干辣椒2个、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。
步骤2油豆腐洗净、对半切开。
步骤3五花肉洗净、切2厘米长的方块。
步骤4蒜切粒。
步骤5姜切片。
油豆腐适量五花肉适量大蒜叶适量
玉米油8毫升盐2克玉米淀粉一大勺生抽适量老干妈一勺鸡精一小勺
1. 五花肉用玉米淀粉，生抽腌制一会备用，油豆腐对半切开。大蒜叶洗干净切断备用
2. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入五花肉大火快速翻炒一会
3. 加入油豆腐，加入一勺老干妈，煸炒均匀
4. 加入少许水，大火焖一会加入大蒜叶煸炒均匀，加入一勺盐，一勺鸡精煸炒均匀出锅，盛入碗中，
做法步骤：
3，碗中加生抽、蚝油、盐、鸡精、清水、淀粉，搅匀备用，
4，锅中油热，下入豆腐，煎至两面金黄，捞出备用，
5，起锅烧油，倒入姜、蒜、豆瓣酱翻炒煸香，加入肉末快速翻炒滑散，翻炒出油，加入清水，倒入豆腐，大火煮两分钟左右，倒入料汁翻炒均匀，再加入红椒翻炒，撒入葱花即可出锅。
炸豆腐泡炒肉怎么做？
1、食材：油炸豆腐 适量、瘦肉 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、味极鲜 适量、猪油 少许。
2、准备需要的食材。把胡萝卜切成薄片。把瘦肉切成薄小片状，再加入小许的盐、味极鲜和淀粉拌匀即可。
3、将油豆腐用清水清洗一下，往锅内倒入清水烧开，倒入油豆腐焯水一下，即可捞起。
4、下锅。往锅内放入少许油，把胡萝卜放入锅里炒几秒钟后把油豆腐倒入锅内再加入适量的水，再依次加入适量的盐和味极鲜煮2分钟，再把瘦肉撒放在豆腐的表面上，再盖上盖子煮2分钟。
5、收汁。锅内的汤汁差不多收干时即可关火盛盘。
