怎么用电饼铛做饼干?
电饼铛制作饼干方法简单,可以先准备一些酵母,把它放到温热的牛奶里面搅拌均匀,然后再添加适量的黄油继续搅拌,添加适量的糖,盐以及面粉,混合在一起,然后再过筛倒进牛奶溶液里面搅拌成面团,香葱清洗干净以后剁碎也倒进去,再加入适量的白芝麻,搅拌好以后揉成面团,再醒半个小时,擀成薄片状,用模具压成饼干形状,电饼铛里面可以涂上一些油,然后就把饼干放进去,盖上盖子喷上一些水,烤上几分钟,然后再关掉电饼铛,焖上5分钟左右再继续烤一次,这样香葱味的饼干就制作完成了,味道非常香
饼干怎么做好吃,电饼铛烤饼干的家常做法?
食材:即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。
(图片来源网络,侵删)
步骤2加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
(图片来源网络,侵删)
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