午餐肉煎蛋正宗做法？
1、午餐肉切丁备用。
4、一面煎好后将蛋饼翻面，两面都煎好以后即可出锅。
午餐肉煎蛋是一道简单又美味的家常菜，下面是一份正宗的午餐肉煎蛋做法：
所需食材：
- 午餐肉 2-3 片
- 鸡蛋 2-3 个
- 盐 适量
- 油 适量
- 葱花 适量（可选）
步骤：
午餐肉煎蛋的正宗做法如下：
午餐肉切片，打四个鸡蛋，搅匀，备用。
热锅入油，加入午餐肉煎至边边变色，再倒入鸡蛋液，不停地晃动锅，避免鸡蛋糊了。
等鸡蛋不再流动时，盖盖焖30秒即可出锅。
以上就是午餐肉煎蛋的正宗做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。
1.准备食材：卷饼一张，番茄1个，2个鸡蛋，午餐肉两片，芝士碎适量/芝士一片
2.首先把午餐肉两面煎一下。
3.然后平底锅刷油，放入番茄片，倒入两个蛋液（蛋液加盐，黑胡椒调味）
4.再然后等蛋液稍微凝固后，盖上一张卷饼，蛋液完全熟后翻面，放午餐肉，撒芝士奶酪碎，再加一片芝士，另一边折叠盖上即可。
牛肉煎蛋家常做法？
1、鸡蛋2个，盐，胡椒粉，鲜奶高汤15毫升，胡萝卜半个，马铃薯0，5个，苹果1个，蕃茄，奶油，姜末，蒜蓉，牛肉馅，洋葱丝，蔬菜泥，咖喱酱。
2、蛋皮做法(一人份)，鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量，15ML鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀，不要打到起泡，平底锅烧热后抹一层油，把多余的油抹掉，把蛋液倒入摊成饼状。
3、蛋液不流动时把煮好的一人份的饭放在1/3处，把另一边包过来，一直推进，倒入碟中用厨房用纸整好形状。
1.食材备好待用
4.起锅入油煎蛋
5.煎好的蛋装盘待用
7.把炒好的牛肉泥放入煎好的蛋上即可
卤肉煎蛋的做法？
步骤1
锅中热油，煎鸡蛋，油多一点，可以鼓泡泡的那种，一面定型后翻转另一面。常出锅的时候，其实蛋黄是没有完全熟的，要靠后面煮的。
步骤2锅中鱼油倒入酱油。
步骤 3加入清水。
步骤 4放入鸡蛋煮制。
食材明细
2、加老抽，葱姜，五香粉抓匀。
4、鸡蛋煮熟。
5、去壳。
6、用刀在鸡蛋上划两刀（便于入味）
1.五花肉、1片姜冷水放，水沸煮约2分钟。
2.鸡蛋煮熟，剥売。
3.捞起五花肉，冷水冲洗。
4.将五花肉切粗粒。
5.砂锅盛适量水，放入1片姜片、葱、香叶，水沸后放入五花肉、鸡蛋，再沸后改小火煮30分钟。
6.30分钟后，葱、姜捞起不要，将浮在上面的油，用勺子捞起，弃掉。
7.加入生抽、老抽、糖、盐，继续小火煮50分钟。
8.这时剩下的汤汁有点稠稠的就可。如果觉得汤汁有点多，可改大火收少一点。
