荞麦面简单做法？
1. 准备食材，包括荞麦面、青菜、葱、姜、蒜、辣椒面、芝麻、盐、糖、酱油、食用油等。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入辣椒面和芝麻，炒出香味后加入盐和糖，翻炒均匀，关火。
4. 加入酱油，搅拌均匀，然后倒入盛有荞麦面的碗中，撒上青菜。
注意，煮荞麦面时一定要掌握好时间，时间过长会影响口感。另外，炒酱料时要控制好火候，以免烤糊。最后，加入荞麦面时一定要拌匀，以保证口感。
做法步骤
步骤 1
把干海带放在水里，开弱火煮。沸腾前停火，把海带拿出来。
步骤 2
放酱油，甜料酒，糖，开强火煮。沸腾就停火。
步骤 3
步骤1，2放在一起
步骤 4
步骤 5
食材：
做法：
灵魂酱汁：碗中蒜末一勺十生抽两勺十白糖勺十醋半勺十芝麻一勺十雪碧三勺十香油一勺十韩式辣酱两勺均匀
1、煮个溏心蛋、黄瓜洗净切丝备用。
2、水开煮面条，煮熟捞出过凉水装盘，淋上酱汁拌匀，放入黄瓜丝、韩式辣***、溏心蛋，撒上熟芝麻海苔就完成了～
荞麦面的做法和配方？
总结：面条很好，煮不易断，有嚼劲。荞麦含量比较高，控糖效果应该不错。
成份：黑小麦粉55%+荞麦粉45%+生活饮用水
热量：298大卡/100g
主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克。
配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量。
做法 1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。
2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成散碎的大片，把这些比较碎的片相叠再次放入压面机中，反复几次直到成为很滋润的厚度一致的面片，再把压面的厚度调到你喜欢的档位，最后再压一次。
3、把压面机调到切面档，可以选择宽面或细面条位置，切出面条放到帘子上备用。
孙良轩荞麦面做法？
你好！孙良轩荞麦面的做法很简单。首先，准备适量荞麦粉和少量面粉，加入适量水和少量盐，搅拌成面团后静置约15分钟使其松软。待面团发酵后，将其擀成薄片或细条，然后在沸水中煮熟即可。
你可以在煮之前先将面片在锅中煎炸一下，以增加其口感和香气。
最后，将煮熟的荞麦面捞出后加入你喜欢的调料和蔬菜，即可享用美味的孙良轩荞麦面啦！
孙良轩荞麦面，是湖南常德地区特色小吃，制作方法较为简单，清香可口，是夏季消暑食品的佳选。以下是制作孙良轩荞麦面的具体方法。
所需食材：
1. 荞麦粉150克
2. 清水100克
3. 盐适量
4. 红酱油适量
5. 葱花适量
6. 香菜适量
