木耳炒肉片的做法？
木耳炒肉片是一道简单美味的家常菜，主要材料是木耳和猪肉片。以下是木耳炒肉片的基本做法：
### 材料：
- 猪肉（可以选择瘦肉或者稍微带点肥的部位，如猪里脊肉）150克
（图片来源网络，侵删）
- 木耳（干）适量（根据个人喜好，一般50-100克）
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
（图片来源网络，侵删）
- 葱一根
- 料酒适量
（图片来源网络，侵删）
猪肉100g，香葱2棵，盐适量，木耳100g，酱油适量
做法步骤
4.将香葱切段，放入锅中翻炒两下，加入盐调味即可出锅
木耳炒肉怎么做？
材料
1. 主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。
做法
1. 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
2. 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。
3.再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。
4.出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。
木耳炒肉是一道经典的家常菜，特别受到大家的欢迎。
以下是制作木耳炒肉的做法：
所需食材：
- 瘦肉片 150 克
- 黑木耳 适量
- 青蒜 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
木耳炒肉怎么炒？
主料：木耳200克、猪肉50克。
辅料：胡萝卜20克、盐1小勺、料酒10克、胡椒粉2克、生抽10克、味精1克、葱5克、蒜5克、姜5克、油20克。
2、锅里加底油，葱姜蒜炝锅。
3、下入肉片煸炒到变色，加料酒、生抽。
4、下胡萝卜煸炒。
5、下木耳大火翻炒，加入盐。
6、出锅前加味精。
1、先将干黑木耳泡水2小时，去掉蒂部，洗干净后，沥干水份 。
2、瘦肉切片 。
3、蒜姜葱切碎。
4、在碗里放入瘦肉、盐、生抽、老抽、五香粉搅拌均匀腌制25分钟 。
5、锅中热油，爆香蒜姜葱，倒入肉片翻炒至变色 。
6、再倒入木耳翻炒，加入食用油、炒熟即可 。
