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瑞典的国民甜点和面包之冠|肉桂卷
肉桂卷是北欧和北美地区很常见的烘焙点心，在瑞典，甚至为了肉桂卷而有特别的节日。柔软的面包一圈圈包裹着肉桂糖浆，烤出来像含苞待放的花滋润而朵，散发着，温暖的甜香。
瑞典经典甜品 Kanelbullar 肉桂卷起源于瑞典，还有自己的节日是由乳酪起司，糖粉，奶油，盐香草精混合，所以颜色可以呈现清楚的豆寇白，会淋上糖霜，有的还会洒上些珍珠糖，来增添口感与迷人的外观。
肉桂卷 （Cinnamon rol） 是一款非常经典的甜点。它的黄油含量与鸡蛋含量都比较高，口感浓郁丰富，并带有肉桂的强烈香味。
肉桂卷 瑞典的代表性食物，独具肉桂风味，通常还会在表面撒上珍珠糖，以增加口感和颜值。黑麦面包 它在北欧和东欧最为常见，通常是以黑麦粉和小麦粉为原料制成的发酵面包。
肉桂卷如何做,口感松软,低糖低油,美味健康呢?
步骤 面团原料：高筋面粉250克、鸡蛋1个（约60克）、温水70克、黄油20克、干酵母5克、白砂糖20克。将酵母与温水混合静置5分钟。除黄油外，其他面团原料倒入面包机（用手和面，做法一样）。酵母水倒入面包机。
轻轻卷成长条。切成8-9份，放入涂有稀奶油的容器中，盖上茶巾或保鲜膜，静置45分钟左右进行二次发酵。等待时间开始调整芝士糖霜的甜度，可以根据自己的喜好调整。将肉桂卷进预热至180度的烤箱，烤25分钟左右。
面团发酵的时候做肉桂糖，把肉桂粉和红糖混合就是肉桂糖，准备好葡萄干和玉米油，用黄油也可以，要提前融化。我这个葡萄干比较软，就不用提前泡了，如果太硬就泡一下，口感好。
肉桂卷一圈贴着一圈、相邻间夹角裹着褐色的肉桂粉，上面盖着一层薄薄的白色糖霜，将肉桂香草的味道与糖霜完美地融合在一起。我低头闻了下香味，忍不住咬上一口。
例如，涂抹一层薄薄的黄油，再放入烤箱稍微加热，出炉后的肉桂卷外酥内软，黄油的奶香与肉桂的香气相互映衬，别有一番风味。或者将其作为法式吐司的材料，浸泡在蛋液和牛奶中后煎制，也能获得意想不到的美味体验。
我们来看看酵母发面的另一个特点：它可以用来制作各种类型的小吃。例如，你可以用酵母发面制作炸面圈或炸鸡块，让它们变得更加松软和有弹性。你还可以用酵母发面制作糖霜甜甜圈或肉桂卷，让它们充满了香气和味道。
肉桂卷的正宗做法
1、切成8-9份，放入涂有稀奶油的容器中，盖上茶巾或保鲜膜，静置45分钟左右进行二次发酵。等待时间开始调整芝士糖霜的甜度，可以根据自己的喜好调整。将肉桂卷进预热至180度的烤箱，烤25分钟左右。
2、将面团揩成长方形，刷上肉桂红糖酱，卷起；将面团切开，放入烤盘，发酵40分钟左右。按压面团轻微回弹即可。烤箱预热上火190度，下火200度，15分钟。
3、卷起，用刀切开，放在纸托里，按扁。放入发酵箱，35℃，湿度75，发酵40分钟，直至按压面团轻微回弹即可。烤箱预热上火190，下火200，烘烤15分钟。香喷喷的肉桂卷就做好了。
4、肉桂卷的做法 主料：高筋面粉 辅料：鸡蛋 黄油 干酵母 白砂糖 红糖 核桃 肉桂粉 牛奶 步骤 面团原料：高筋面粉250克、鸡蛋1个（约60克）、温水70克、黄油20克、干酵母5克、白砂糖20克。
洋果子店rose2全部菜谱和价钱
1、洋果子店rose2中贵的菜系包括以下几种：草莓蛋糕：价格为500g，需要使用鲜奶油、小麦粉和草莓进行烤焗。巧克力蛋糕：价格为500g，需要使用巧克力、小麦粉和生巧克力进行烤焗。
2、草莓蛋糕：小麦粉、奶油、草莓、烘烤。巧克力蛋糕：小麦粉、可可、纯巧克力、烘烤。柠檬蛋糕：小麦粉、牛油、柠檬、烘烤。烤起司蛋糕：奶油起司、奶油、烘烤。奶油起司蛋糕：奶油起司、奶油、冷冻。
3、首先需要准备一份奶油起司，然后加上配料肉桂，最后加入胡萝卜，再进行烘烤，胡萝卜蛋糕即可出炉啦~以上就是洋果子店rose面包店也开幕了胡萝卜蛋糕配方分享，更多洋果子店rose配方可以到下方相关攻略进行查询哦。
4、洋果子店ROSE2面包店开幕了游戏有很多食材大家都不知道是什么，所以小编就把这些食材汇总起来为大家做了一个公立，下面一起来看看具体内容吧。
5、展开全部 洋果子店ROSE2面包店开幕了游戏中的食谱非常多，所以小编今天就为大家分享一下游戏中的食谱大全吧，下面就是超全食谱攻略。
6、洋果子店rose2全部菜谱：草莓蛋糕＝小麦粉＋奶油＋草莓（烘焙）。巧克力蛋糕＝小麦粉＋可可＋生巧克力（烘焙）。柠檬蛋糕＝小麦粉＋柠檬＋奶油（烘烤）。烤起司蛋糕＝奶油起司＋奶油（烘烤）。
糕点做法
1、制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，[_a***_]，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。 做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金***即熟。
2、轻芝士糕点做法：用料：奶油奶酪130克，鸡蛋3颗，黄油30克，牛奶50克，低筋粉30克，白糖50克。烹饪难度：容易。烹饪时间：少于一小时。步骤：第一步：准备所有食材。把黄油融化备用。把鸡蛋磕入碗里，蛋清和蛋黄分离开备用。
3、将烤盘放入170度预热好的烤箱中，选择上下管烘烤，烤10分钟，取出放凉。今天这几道小点心，你都喜欢吗，味道超赞，做法简单零失败，你也试试吧。
10个纸杯蛋糕的配方
1、准备纸杯，这次分享的配方可以做纸杯蛋糕12个，摆入烤盘备用。准备工作完成后就可以开始操作了，此时可以以上下火110度预热烤箱，将玉米油牛奶充分搅拌均匀，进行充分乳化。
2、这个配方能做16个纸杯蛋糕哦 准备材料：大鸡蛋5个、玉米油40g、牛奶40g、细砂糖40g、低筋面粉75g。 蛋白蛋黄分离，牛奶+玉米油搅拌乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蛋黄一字型搅拌顺滑即可。
3、配方：鸡蛋3个（56-58克）/玉米油20克/纯牛奶40克/低筋面粉45克/细砂糖30克/柠檬汁几滴/淡奶油200克/细砂糖30克/草莓适量 做法： 蛋清蛋黄分离到无水无油的盆中，蛋清盆放入冰箱冷冻一层小冰茬。
