核桃饼干做法无黄油,核桃饼干做法无黄油怎么做

1. 曲奇无蛋淀粉的做法？
2. 上海雪花核桃酥的做法？

曲奇无蛋淀粉的做法？

制作无蛋且不含淀粉的曲奇饼干，可以使用坚果粉或其他替代品来代替淀粉提供结构，同时保证饼干的酥松口感。以下是一个简单的无蛋、无淀粉曲奇配方和步骤：

材料：

- 黄油 110克（室温软化）

- 细砂糖 60克

- 香草精 1茶匙

- 面粉 200克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 坚果粉（如杏仁粉、核桃粉等）30克

- 盐 1/4茶匙

步骤：

上海雪花核桃酥的做法？

【雪花酥】

【食材】棉花糖 300克，黄油 90克，奶粉 100克，饼干 200克，

坚果 100克，蔓越莓干 30克，草莓脆 60克。

【做法】

第一步 准备做雪花酥的食材，坚果用了花生、核桃、南瓜子、杏仁和腰果等。