干锅五花肉怎么做？
食材：五花肉150g、茶树菇100g、青椒1个、姜3片、蒜2小头、干辣椒3个、生抽适量、盐适量、鸡精适量、油适量
做法：
1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。
2.热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。
3.再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
原料：五花肉、花菜、姜、八角、桂皮、草果、葱、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。
做法步骤：

第1步、五花肉冷水下锅，水开后撇去浮沫。

第2步、放入姜片、八角、桂皮、草果、料酒，烧煮20-25分钟，捞出晾凉。
莲藕冼净去皮切片土豆冼净去皮切片，花菜择成小朵，用盐水浸泡十分钟后清洗干净，杏鲍茹冼净切片洋葱冼净切块五花肉冼净切片加入生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒适量、糖1汤匙，翻炒均匀加入青红椒翻炒至断生关火
步骤：
【1】冷锅加入五花肉片，开中火煎至两面金黄。
【3】加入节瓜、蚝油及糖拌炒1分钟。
【4】加入绍兴酒后开大火拌炒30秒即可收工。
这样，这道干锅节瓜烧五花肉就做好啦！大家可以去试试哦！
1.
莲藕、土豆、杏鲍茹、五花肉冼净去皮切片。
2.
花菜、择成小朵。
3.
洋葱、青、红椒冼净切块
4.
锅里加水烧开，放入花菜焯至变色捞出。
5.
水再次烧开，放入藕片焯熟捞出沥干水分。
五花肉炒干锅的家常做法？
五花肉炒干锅是一道口味浓郁的家常菜，制作方法简单。首先将五花肉切成小块，用料酒、生抽、蚝油腌制片刻。
然后将干锅预热，加入少许油，放入葱姜蒜爆香，再倒入腌制好的五花肉翻炒至变色。
接着加入豆瓣酱、辣椒、花椒、八角等调料，煸炒出香味，并放入蔬菜和土豆块继续翻炒。
最后加入适量的水，焖煮数分钟即可出锅。这道五花肉炒干锅香辣鲜美，是家常菜中的一道美味佳肴。
干锅肉片怎么做好吃？
干锅肉片什锦菜难度：配菜(中级) 时间：15分钟－ 准备食材 －五花肉一斤土豆一个娃娃菜一棵胡萝卜一小根洋葱一小个尖椒一个杭椒根据自己口味香菜两根姜适量蒜适量豆豉适量老干妈适量蒜蓉辣酱适量生抽少许老抽少许耗油少许料酒少许白糖少许胡椒粉一丢丢香油少许盐一丢丢－ 步骤 －1.土豆片和胡萝卜片放平底锅里煎至两面金黄盛出剩下的底油在放入五花肉煎至两面金黄2.煎完肉的底油在放入姜末、洋葱炒香3.碗汁:生抽、老抽、耗油、料酒、香油、白胡椒粉、糖、盐要少放4.把锅里继续放入豆豉、老干妈、蒜蓉辣酱炒5.在放入杭椒继续炒6.再放入五花肉7.在放尖椒和娃娃菜炒两分钟倒入碗汁8.再放入土豆片和胡萝卜片翻炒三分钟－ 小贴士 －土豆用凉水泡一下去去淀粉
