豆腐皮炒肉的做法?
1豆腐皮泡水洗净。
4将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。
5放入青椒末,继续翻炒。
6最后放入盐,酱油调色,用少量的水焖煮下就可出锅。
豆腐皮是口感比较劲道的一款豆制品,而且比较百搭,无论是炒菜,做汤或者是凉拌,都非常的好吃。今天是加了些肉丝热炒,豆腐类和肉类一起烹饪,更能提搞蛋白的利用率,有利于身体吸收。”
用料
主料
豆腐皮350克
猪肉(瘦)100克
辅料
千张豆皮炒肉的做法?
1· 肉切好备用
2· 豆皮,青椒切块备用
5· 锅里放油,把肥肉放进去炸油,炸制金***
6· 腌制好的瘦肉放锅里炒变色,然后加豆瓣酱两勺,炒出红油来
7· 豆瓣酱炒出红油后,放豆皮和青椒,豆瓣酱很容易烧焦,一定要转小火
8· 豆皮容易干,炒的时候放一点水,快出锅时加入孜然粉,胡椒粉,生抽,放了豆瓣酱,这个时候加少许盐,炒一会儿准备出锅
千张豆腐皮炒肉的家常做法?
家常做法如下:
准备姜、蒜、红辣椒切丝,千张切条。
将千张焯水,过冷水,沥干水分。
热锅凉油,放入腌制好的肉片,加入生抽炒至变色,盛出备用。
锅中加油,放入姜蒜丝、红辣椒丝炒香。
最后加入青椒翻炒均匀即可。
这样做出来的千张豆腐皮炒肉,口感鲜美,营养丰富,是一道美味的家常菜。
豆腐豆腐皮的做法?
1、将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片,花椒泡水后留水备用。
2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出。
3、勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟。
4、加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘。
豆腐和豆腐皮都是常见的食材,它们的做法有很多种,以下是一些常见的做法:
家常豆腐:将豆腐切成块状,用油煎至两面金黄,加入蔬菜和调料一起炒熟。
麻婆豆腐:将豆腐切成小块,煮熟后加入肉末、豆瓣酱、花椒等调料,煮至汤汁浓稠。
凉拌豆腐:将豆腐切成小块,加入葱花、姜末、蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀。
豆腐汤:将豆腐切成小块,加入蔬菜、肉类或海鲜等食材煮成汤。
烤豆腐:将豆腐切成薄片,涂上调料,放入烤箱中烤至表面金黄。
豆腐皮炒肉:将豆腐皮切成条状,与肉丝一起炒熟,加入调料调味。
凉拌豆腐皮:将豆腐皮切成丝,加入黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜,加入调料拌匀。
豆腐皮卷:将豆腐皮切成正方形,卷入蔬菜或肉类,蒸熟后切成段。
这些只是一些常见的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整😄 你是想尝试做豆腐或者豆腐皮吗?告诉我你喜欢的口味,比如麻辣、清淡或者酸甜,我可以给你推荐更适合你的做法哦~