肉松蛋糕蛋白酱的做法-肉松蛋糕蛋白酱的做法窍门

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• 1、肉松蛋糕怎么做

肉松蛋糕怎么做

快速拌匀，不要划圈以防消泡，将蛋糕糊倒入抹过油的模子中。烤箱预热到160度，用上下火烘烤10-15分钟，直到蛋糕表面金黄后取出倒扣。蛋糕稍微晾凉后涂上一层沙拉酱，放入肉松，卷起切成片，或者一层层切成方块即可。

取出蛋糕片冷却，盖上一层烤盘纸，翻过来。取下原来的烤盘纸。1准备和美乃滋混合肉松，搅拌均匀。1均匀的涂抹在蛋糕片表面上。1小心的卷起，用吸油纸包起来，放入冰箱冷藏半个小时。

铺上肉松。1撒上葱碎。1放入已预热的烤箱的中层，上下火170度烤约25分钟。1响铃后将烤盘取出。1将蛋糕连油纸一同取出烤盘。1抹上沙拉酱。1将蛋糕卷成卷。1卷完后固定几分钟。

肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。

依次完成所有蛋糕装饰。0失败tips：混合蛋黄糊使用的是后蛋法，可以让蛋黄糊更细腻。

早餐主食品种多样，简单些的早点起床制作就可以，复杂点的可以头天晚上做好，这次做的肉松蛋糕卷就是提前做好当早餐吃的。做蛋糕卷看起来复杂，其实做法挺简单的，只要跟着步骤做很容易就能学会。