豆浆面怎么做？
豆浆做面条有两种方法：一种是用豆浆直接下面加调料。另一种是将豆浆发酵成浆水下面，加酸芹菜粒，煮好的黄豆粒，盐，味精就可以了。非常好吃，也是河南的一道名吃叫浆水面。
1/9提前浸泡过夜的黄豆先煮熟，在冷水中去皮后再加水打成豆浆。
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把面煮熟后放入冷水里边过一下。
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准备豆浆面的配料，黄瓜切丝，西红柿切片，水煮蛋切半放在盘里备用。
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熟白芝麻碾碎。
用料
炖猪肉（红烧肉，小白菜，干黄花，海带，面粉，豆桨面，青椒，生抽，盐，小葱，蒜，姜

1/16 把做汤菜（卤）的食材按要求备齐。

2/16 炖猪肉（红烧肉）参照我的另一个菜谱《红烧肉》制作。这个是提前做好的，吃的时候从冰箱里拿出即可。


精面粉4500克，面粉、黄豆粉、绿豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黄豆1000克，酱胡萝卜500克，芹菜2500克，酵面500克，花椒、精盐各适量。
2、以面粉加清水和成面团，分成两份擀成皮，先取1份抹上油，再用另一份盖在上面，擀成0.3厘米厚，切成菱形块，下入八成热的油锅中作成浅***。当地称之为棋炒。
3、绿豆先粗磨1遍，簸去豆皮，用清水浸泡4小时，然后用水磨磨成粉浆，用稀布滤成豆浆，再向浆内放人500克酵面，使浆发酵起酸味。
4、芹菜去叶、根洗净，用开水焯透，顶刀切成菜花；酱胡萝卜切成小粒；花椒炒焦后擀成粉末；小磨芝麻油在锅内烧热，投入花椒粉，制成花椒油；黄豆煮熟成豆。以上配料分别盛在器皿中备用。
5、把3500克精面粉，1500克黄豆粉放在案板上，中间扒一个小窝，加清水和成面团，盖上湿布饧15分钟，然后擀成薄皮，切成细面条。
食材：大豆、 拉面 、 鸡蛋 、 小黄瓜 、 胡萝卜 、 西红柿 、 盐 、 鸡粉 、 芝麻。
步骤：
1,大豆用清水浸泡一夜，用水清洗几遍后，放到锅里煮熟.
2,煮熟的大豆迅速放进凉水里浸泡，将大豆去掉豆皮.
3,放进豆浆机中打成豆浆.
4,将做好的豆浆过滤豆渣后凉透，放进冰箱里冷藏.
5,将炒熟的芝麻放料理机里打碎备用.
6,将鸡蛋煮熟一剖为二，黄瓜、胡萝卜切丝，西红柿切开.
7,开水煮面，煮好的面条捞出后迅速放进冰水里过凉，洗去表面粘稠.
8,冰镇好的豆浆里加入一点点盐、少量鸡粉，放进两大勺芝麻碎.
豆面做豆浆怎么做？
取适量黄豆面。放入煮中药的纱布袋里面。黄豆面可以直接和水一起煮食，但是使用纱布袋，煮好可以直接饮用，不需要过滤，更加简洁方便。
锅里加入适量水，放入装有黄豆面的纱布袋，浸泡10分钟。然后开大火煮开，加入冰糖一起煮，煮开后小火熬，熬到气味香浓即可。
豆面可以做豆浆 因为豆面中含有豆子的成分，可以利用豆面制作豆浆。
首先将豆面浸泡在水中，随后用搅拌器将豆面和水搅拌均匀，可以根据个人口味加入糖或其他调味料。
如果想要更顺滑的口感，可以筛掉豆渣。
最后泡一段时间去掉表面的泡沫，豆浆就做好了。
另外，豆浆在制作过程中有可能会沉淀，所以在喝的时候需要将豆浆充分搅拌均匀。
同时豆浆也可以加入其他食材制作成豆浆饮品，例如加入水果、坚果等，口感更加丰富。
