墨鱼汁意面的做法大全

1. 墨鱼汁意面热量？
2. 墨鱼汁怎么调成墨汁？
3. 墨鱼汁可直接食用吗？

墨鱼汁意面热量？

spaghetti墨鱼汁意面热量

别名：墨鱼汁意面，spaghetti食品，spaghetti牌墨鱼汁意面

热量：145.1大卡/100克

减肥风险：

46.9

减肥功效说明：瘦脂者慎食spaghetti墨鱼汁意面过量

spaghetti墨鱼汁意面的营养价值（100克）

营养名称百克含量

营养名称100g含量

墨鱼汁怎么调成墨汁？

配料：

墨鱼500克，高筋粉250克、小麦粉250克、蛋黄315克、墨鱼汁50克、蛤蜊、鱿鱼、洋葱粒、大蒜、白葡萄酒、辣椒碎、鱼子、欧芹、罗勒。

做法：

1将墨鱼汁从新鲜墨鱼中挤出，用洋葱、大蒜煸炒后喷酒煮墨鱼汁20分钟左右，冷却后过滤备用。

2将做好的墨鱼汁和主料、辅料中的蛋液混合做成墨鱼汁意面面团，静置后擀成面皮切面。

墨鱼汁可直接食用吗？

可以。墨鱼汁可以用于制作墨鱼汁意面、墨鱼汁面包、墨鱼汁凉粉、墨鱼汁水饺、墨鱼汁，肉松蛋黄酥、墨鱼汁披萨等美食。墨鱼是常见的食材，也叫做花枝、墨斗鱼等，头部呈球形，拥有10条腕，清新鱼海洋深水处，可以用于制作墨鱼干，也可以清炒、白灼、水煮等。