葱花饼干的家常做法电饼铛？
用料食材用量
普通面粉200克，清水140克，酵母2克，白糖10克，小葱适量
（图片来源网络，侵删）
步骤二、加入10克白糖。
步骤三、拌匀，让酵母激活，加糖的作用是加速发酵，成品并不会很甜。
压缩饼干的做法电饼铛？
原料：膨化粉5公斤，白糖1公斤，花生油1公斤，食盐50克，芝麻250克，水530克。
（图片来源网络，侵删）
做法：
1.配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在145～145℃为宜。
2.粉调好后进行压模，模的规格为4×8厘米，高7.5厘米，压力90公斤/厘米2，每块重62.5克，每两块装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。
（图片来源网络，侵删）
用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。
原料配方 膨化粉5公斤 白糖1公斤 花生油1公斤 食盐50克 芝麻250克 水530克
用饼铛做玉米面饼干怎么做？
用电饼铛做玉米饼的方法如下：
一、准备好白面30克。
二、准备好60克玉米粉。
四、加入水和成面糊。
五、电饼铛上均匀的摸上油。
六、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面，用勺子底部将面糊涂匀。
七、用抹刀在翻另一面煎。
八、几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。
