炒猪肉片家常做法?
把猪肉洗净,然后切成片,然后裹匀淀粉备用,然后起锅烧油,但油炸出来时加入蒜干辣椒,爆炒出香味后加入猪肉片,然后加醋喝水,然后加点酱油煮一分钟炒一下就可以出锅了,炒猪肉片家常做法
炒猪肉片家常做法?
把猪肉洗净,然后切成片,然后裹匀淀粉备用,然后起锅烧油,但油炸出来时加入蒜干辣椒,爆炒出香味后加入猪肉片,然后加醋喝水,然后加点酱油煮一分钟炒一下就可以出锅了,炒猪肉片家常做法
炒五花肉片的家常做法?
第1步、选多层五花肉。
第2步、锅里放入倒入料酒和姜片,放入五花肉煮15-20分钟。
第3步、五花肉煮时间看个人口味了,我喜欢煮久就一点的,不然很塞牙。
第4步、切薄片。
1、五花肉150克、青红尖椒各适量、生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖各适量。
2、制作方法:五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段;热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油。
3、加入两小勺料酒,炒匀;再放入两小勺酱油,翻炒均匀;下入生姜与大蒜,炒出香味后下入青红尖椒,炒匀;下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖,再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅。
食材用料 五花肉 适量,葱 适量,蒜 6瓣
做法步骤:
1,准备五花肉,切片,准备蒜头,多一点
2,锅里一点点油,爆香蒜头,放入五花肉
3,翻炒成白色,加点水,适量生抽焖一下
1,锅中放入清水,下五花肉和姜片、八角大火煮开,将五花肉煮至七分熟捞出备用
2,将五花肉切片备用,锅中放油,下花椒粒煸香,加入姜蒜末炒香
3,下入五花肉片炒香,期间加入料酒、胡椒粉、郫县豆瓣酱,点入少许生抽,
炒五花肉家常做法王刚?
材料
五花肉150g 青尖椒400g 葱10g 蒜瓣10g 味达美8g 老抽3g 淀粉
做法
做法
1.猪五花肉,去皮,连肥带瘦切片,加盐、以水淀粉码好,
2.尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段,
3.葱花、蒜片备用。
4.锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用。
5.下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适量味达美,加盐,翻炒均匀,汤汁收紧即可。
材料
芹菜300克,瘦猪肉150克,干红辣椒2个、大蒜4瓣,生抽、醋、盐、植物油
做法
2、芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
食材:
五花肉500克、酸菜150克、香葱段5克、姜3片、淀粉2匙、鸡精1匙、酱油1匙、白醋1匙、豆瓣酱1匙、甜面酱1匙、绍酒1匙
做法:
2、碗中倒入酱油、料酒,加入甜面酱拌成酱汁,然后抹在五花肉皮上;
材料:
五花肉、大葱
辅料:
生姜、大蒜
调料:
食盐、老抽、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、白糖
做法:
1、五花肉一块,切成薄片,把切好的肉片放入清水中洗去血水,用力挤出水分后放入盆中,这样可以去除腥味。
2、肉片中加入1克食盐、1克胡椒粉、1克老抽,少量多次加入葱姜水,把肉片和调料抓拌至粘手后继续加入葱姜水,让肉片吸收调料和水分,可以起到去腥增味的作用。
3、加入三到四次葱姜水后再加入20克淀粉,淀粉可以锁住水分,炒出的肉片口感更滑嫩,再次抓匀后腌制10分钟。