葫芦炒肉的做法有哪些?
葫芦条炒肉的做法 干葫芦条剪成段,温水泡两小时变软,切蒜片,葱花,五花肉切片热锅放少许猪油化开(如果没有猪油可以用植物油代替),葱花蒜片炒出味,放入五花肉片翻炒变色倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟放入少许生抽继续翻炒均匀,倒入水,基本与葫芦条平齐,盖锅盖中火炖煮。这部必须闻到葫芦条的味道才算成功待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁,装盘即可汁要收干,不然水水的不好吃小贴士一定要加水炖煮,多余的材料不需要加
葫芦茄子炒肉的做法?
配方材料
葫芦茄子 半个、猪肉 50-80g、葱姜蒜 少许
做法步骤:
步骤1.
葫芦茄子一斬两半,如果较嫩可不去瓤和皮。在市场挑选时,手感重,不空的葫芦茄子较嫩。
步骤2.
切薄皮备用
步骤3.
葱姜蒜少许
步骤4.
葫芦的做法家常菜做法?
葱姜蒜、番茄沙司两汤勺、白糖一茶勺、生抽一茶勺 、盐少许、麻油少许
做法
1、西葫芦切条,加盐腌一会;
3、葱姜蒜切末,香菇切粒;
4、取一碗调汁:加入番茄沙司、生抽、白糖、少许盐和水调匀;
5、起热锅入油,三成热时下姜末、一半蒜末爆香,下香菇粒炒匀,下葫芦条、胡萝卜条炒一会,倒入番茄调汁,中火烧2分钟;
6、加剩下的一半蒜末,收汁、淋几滴麻油出锅,撒上葱花即可开吃。
一、 葫芦炒肉片
材料:
做法:
(2)锅内油烧热,放入猪肉片炒至变色;
(4)出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。
葫芦的家常做法如下↓
一、将西葫芦洗干净,把两端头部切下去掉,然后将其切成两半,再切成小薄片约2毫米厚。
二、将西红柿洗干净用热水烫一下,去皮,然后切成小块放在一小盆中;将葱剥好洗干净,切成小葱段;将姜块洗干净切成姜丝。
三、将炒锅中放入食用油,开火,待油微热后,将切好的葱姜放入锅中,炒微黄后,放切好的西葫芦和西红柿,翻炒均匀。
四、放入适量的盐,再翻炒均匀,待炒到西葫芦颜色变深后,加生抽酱油,再翻炒均匀。
五、关火,然后再翻炒一下,盛入盘中即可食用。美味爽口的西红柿炒西葫芦家常菜就做好了。
食材:干葫芦条500克、五花肉400克、盐,鸡精,酱油适量
做法:
1、将葫芦条煮10分钟左右,沥干切段备用
2、锅内倒油,烧热后放切好的五花肉。
3、加入适量的酱油,葱姜等配料。