凉汤冷面的做法？
材料：凉开水 230克、白糖 适量、盐 适量、香醋 适量、酱油 适量、香油 适量、大蒜 适量、香椿叶 适量、黄瓜 适量、西红柿 适量、面条 100克。
步骤：
1、首先准备好适量的凉开水。
4、接着往锅里放入适量的水，大火煮开，煮沸后加入准备好的面条。
5、然后把面条捞出，放入冷水过凉。
6、过凉后放入拌匀的碗中，完成。
现成冷面做法？
做法步骤：
第1步、买的速食冷面。
第2步、准备的黄瓜切丝。
第3步、苹果切片。
第4步、锅中烧水。
第5步、水开，下冷面煮30秒，我这个是速食的湿冷面，所以只需要30秒就可以。
第6步、煮好的冷面过两遍凉水。
第8步、过水的冷面倒进来。
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三斤牛腱子温水洗净，冷水入锅，放一点姜片、一点料酒、一个葱节焯水，捞出洗净，拿不锈钢锅加入清水，再加入焯好水的牛肉，加一个牛肉香料包，加入两勺盐，大火烧开以后转小火，将牛肉煮50 分钟，关火，焖一个小时。
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碗里放2克小苏打、20克米醋、100克苹果醋，用醋把小苏打调开，50克黄豆酱油用开水冲开，再加入前面煮好的牛肉汤，300克雪碧、20克盐、调好的小苏打水倒里面，50克糖、十克牛肉粉、五克鸡精，4斤冰水，放冰也可以，冰水用凉白开和纯净水都可以，不要用生水，一个柠檬汁，冷面汤就调好了，放在冰箱里冷藏保存，吃的时候倒到面碗里即可。
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准备两斤荞麦冷面，将冷面撕开，荞麦面在开水锅里煮5 秒钟即可，捞出来过凉水，过好凉水的荞麦面用凉水泡上，随用随取，冷面全部装在这碗中，擦一点黄瓜丝…
1、刚买来的冷面是干的，要用凉水泡30分钟泡软。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，在切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放。
3、现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁，根据自己口味加醋加糖，喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖，在加少许盐和味精备用。
4、锅里加水烧开，下入泡好的冷面，再次开锅时把火关了就可以了，觉得硬可以再焖会，一直煮冷面会煮烂捞不上来了，煮好的冷面用冷水过凉。
5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里，在加入少许香油，辣椒油，和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成
冷的冷面怎么化冻？
冻上的烤冷面其实解冻起来也是非常简单，我们可以用蒸煮的方法去解冻，我们也可以用微波炉去烤一下解冻，我们还可以用其他的方法去解冻，总地来说，有什么好的办法就有什么好的办法，反正总体来讲还是挺不错的，想学的朋友可以了解一下。
如果你想知道烤冷面如何快速解冻，我认为我可以给你讲的的答案，其实如果你要想他快速解冻的话，你可以把它放在热水里面浸泡这样子的话，它解冻速度会加快一些，或者你可以把它放在锅里面加热，这样子他的解冻速度也会快一些。我一般都是这么做的呢。
做冷面的全过程？
冷面是朝鲜族的传统食品，味道酸甜爽口，很适合夏天食用。冷面的制作方法如下：
1. 准备材料：冷面、黄瓜、鸡蛋、牛肉、梨、苹果、辣***、盐、糖、白醋、生抽、雪碧、白芝麻、冰水。
2. 煮冷面：将冷面放入沸水中煮 2-3 分钟，捞出后用凉水冲洗，沥干水分备用。
