番茄意面怎么做？
很开心能回答亲的问题！我是@三三美食迹 一个爱做饭的宝妈，意面是我闺女最爱的美食之一，也是算我的拿手菜了！说起番茄意面，我有两种烹饪方法，味道都不错，下面我来说说这两种意面的做法!
第一种属于拌面类——番茄金枪鱼意面
2.番茄热水烫一下，剥皮、切丁备用
3.洋葱切丁，下油锅爆香
4.倒入番茄丁翻炒，加少许水，依口味加入番茄沙司、白糖、盐调味
5.加入金枪鱼、玉米粒炒匀
如果没有金枪鱼，或者不爱吃，可以换成鸡肉、火腿、虾等，制作方法相同
问答:番茄意面怎么做？
ABBY:很高兴能回答这个问题，这个番茄意面最容易做拉，而且很好吃，小孩子肯定也很喜欢的，我这就告诉你，我自己的方法，哈。
意大利面，西红柿，虾仁，西兰花，蒜头，洋葱，盐，黑胡椒粉，蚝油，油，水。
1.首先，忍住眼泪，把洋葱改刀切成丝，备用。
2.忍住臭味，把大蒜切成片，备用。
3.拿出新鲜的西红柿，在***上刮上十字刀，备用。
4.起锅烧水，放入西兰花，焯熟捞出，备用。
5.然后下入虾仁，虾仁变色捞出，备用。
6.下入西红柿，烫个10秒，捞出，这样方便弄掉它的外皮。
7.把去了皮的西红柿，切成小丁，备用。
番茄意面的做法，其实很简单特别好学，下面我就给大家分享一下，番茄意面的做法，希望大家喜欢呦！
主料：意面250g
辅料：肉沫30g、圆葱50、番茄100g 、 蒜 两瓣、 番茄酱20g 、 黄油5g 、淡奶油 5g、 盐 4g、 胡椒粉少许 、 乳酪粉 5g、橄榄油20g、黄油。
做法：锅中煮开水，把意面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌，煮6分钟左右，然后捞出意面，放橄榄油把面打撒备用，然后锅烧热放黄油，把肉沫炒香，放圆葱、番茄炒香，放盐、番茄酱、淡奶油翻炒均匀，然后放意面搅拌均匀，放胡椒粉，然后出锅装盘，放乳酪粉，一道番茄意面就OK了，如果大家喜欢，可以分享关注我，谢谢大家。
我今天准备的是200克的小番茄，还有200的牛番茄，番茄，尽量挑选红一点的味道会比较好，没那么红就先放在室温两天就会比较熟了。小番茄回体之道料理带来番茄的甜味，所以建议挑选甜度高一点的做料理食材的挑选是很重要的。如果不确定番茄的品质，烹调之前建议还是要先试试看看哦。
番茄低头，这里先去掉。
然后把肉挖出来。将等一下切的时候才不会乎乎的。把他们先切成条状。再切成丁。村头大概四到五半左右切成片。处理虾子的时候呢，我一定会先剪掉，须须这里。然后连同前端尖锐的地方都剪掉，这样才不会伤害到锅子，剥虾壳的时候呢？从中间第三节的地方开始播。
你拔的地方要有点耐心。稍微的转一下，轻轻的拉扯就可以脱壳了。你可以把虾子放在砧板上，从背上不开刀，就可以去除肠泥了。或者是直接拿在手上划开一刀，也可以。我今天准备的是帕玛森干酪，这种起司，可以用刨刀刨来刨成雪花状酱酱。
大概刨20克左右。或者是更多看个人喜好，我们先热过1分钟，然后再入油。油可以多一点，帮助虾头头煎煮虾糕。然后把虾子放到锅子里面煎一下。撒上一点盐巴，黑胡椒调味。差不多就可以翻面了。油温不要太高，中小火慢慢的煎就可以了，再下锅煎出来了，就可以再翻面煎一下，让虾肉沾到自己的味道，让煎虾特别好吃哦，先把它们取出来备用。你可以盖上一张铝箔纸，防干燥，锅子不要洗，直接放入蒜片干辣椒，然后再补些橄榄油。小火慢慢的煸出蒜香。然后把先前准备好的小番茄都放进来。大概煎到表面有点软化，就可以加入番茄丁了。
