圆白菜炒面片最正宗的做法?
答:主料
辅料
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步骤2、锅烧热加入食用油,放入切好的里脊肉丝,翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至变软
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步骤3、下入切好的细面适当搅拌,加入清水、生抽,搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟
步骤4、打开盖子,放入切好的圆***,翻炒至食材成熟,盛出即可
包菜炒面?
指的是一个人在吃炒面的时候,不想专门只是单独的炒面,而这个时候又没有鸡蛋也没有肉的情况下,那么就选择用包菜去场面,这个时候把包菜清洗干净,然后将它却是谢谢了,之后再和面炒在一起,那么首先是炒面,其次最后才炒菜,然后放调料。
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京包菜炒面?
用料:红洋葱半个、京包菜一半个、青尖椒一个、红甜椒一个、火腿半只
懒人版炒面的做法步骤:
步骤 2、火腿切条。
步骤 3、锅里烧热水。水开后下面条。(乌冬面或者普通手擀面都行。尽量不用挂面。会炒烂)。面煮至半熟捞出。准备一个碗盆。接一碗盆凉白开。将半熟的面放进凉白开水中浸泡备用。
步骤 4、另起锅热油 ,下洋葱和青红椒。翻炒几下加入生抽和耗油。炒至微香。加入京包菜和火腿。翻炒均匀。加入面条。翻炒出香味。加点盐。如果咸可以加少量鸡精或白糖。翻炒至面熟。出锅。
准备食材:京包菜+面条(熟)+蒜片+红椒丝+干辣椒。 京包菜洗干净切段;红薯粉温水泡好(或者直接开水煮熟过凉沥干水分)。
热锅凉油,放入蒜片+红椒丝+干辣椒爆香,倒入生抽1勺+蚝油半勺;倒入京包菜快速煸炒;倒入提前煮好的面条翻炒均匀; 调味:老抽1勺+食盐适量+白糖少许+鲜菇粉半勺+胡椒粉少许,快速翻炒均匀,可以加入少许开水,大火快炒出锅,盛出装盘。