浙江舟山的海鲜面为什么有贵有便宜,价格怎么没有统一?
舟山海鲜面 属浙江菜系,是浙江舟山传统的特色面食,基本食材为面条、高汤、虾类、蛏子、调料等,因面条柔滑汤鲜味美而著称。
据我所知,蛏子的价格相对稳定,而虾类食材根据不同季节不同行情,价格会变化较为频繁。但这不是造成各地价格不统一的主要原因。追其根源还是根据不同地域、消费水平定价的,说白了就是虽然食材成本差不多,但房租及人工成本不同,造成价格有贵有便宜。举例说明:同样是肯德基,一样的套餐在北京就比我的家乡贵一些;还有在我家乡同样一碗刀削面,只隔一条街价钱就不一样;还有更为明显的北京超市里2块钱能买到的矿泉水,在王府井就价格翻翻。因为好一点地段的房租可是相当美丽的。所以,主要是成本和消费对象的不同,造成了舟山海鲜面价格的不同。当然如果在当地是同一家连锁店,价格可能会保持一致。
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舟山十大特产零食?
舟山海鲜面是浙江舟山传统的特色面食。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。
舟山硬糕,是指舟山长涂倭井潭硬糕,始于清光绪年间,距今已有百余年历史,是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕,是舟山著名的传统糕类土特产品。长约两寸、宽约一寸,外形似惊堂木,其加工精细,鹅***中透着莹亮的白,入口香甜,不粘不坚,软硬适中,畅销江闽沪等沿海。
六、舟山海鲜面
通常黄鱼鲞烤肉用的是猪肉,一条大黄鱼,一块五花肉,放在一起烧,热火上浇油,酥烂,入口即化,味道老香了,咸甜口味,鱼肉多汁软嫩。
多少人,被舟山海鲜面勾了魂。简单的食材,最不简单的味道。海鲜面,喝上一口,唇齿之间都留着鲜味,让人念念不忘。
1、嵊泗贻贝 2、普陀佛茶 3、舟山晚稻杨梅
4、登步黄金瓜 5、舟山带鱼 6、舟山贝雕
7、金塘李 8、岱山沙洋晒生 9、观音饼 糕点特产 10、黄龙岛虾米
1、东沙香干
提起东沙香干,那可是岱山一绝,具有“舟山素海鲜”的美誉,作为拥有近百年历史文化的地方特产,在舟山群岛深受百姓的欢迎。
2、观音饼是普陀山的传统名点,极具浓郁的海天佛国的文化特点和舟山特色。皮色金黄,馅大多是海苔、黑芝麻、花生、豆沙等天然原料,外酥里糯,纯素低糖,好吃又不贵。