兰州浆水面的做法,兰州浆水面的做法窍门

1. 兰州浆水面的做法？
2. 兰州浑浆水面的做法？

兰州浆水面的做法？

用料

浆水 两升

手工面 500克

香菜 四五根

螺丝椒 三根

韭菜 一小把

花椒 适量

干辣椒 适量

步骤 1

锅中倒适量的油，烧热后下入花椒，干辣椒爆香，爆香后倒入准备好的浆水，待浆水滚开后，调味关火，撒上香菜末即可盛出放凉备用。

兰州浑浆水面的做法？

以下是兰州浑浆水面的做法步骤：

材料：

- 面粉：500克

- 水：适量

- 盐：适量

- 猪骨高汤：适量（可以自制或购买现成的）

浑浆水面的汤底：

- 猪骨：适量

- 生姜：适量

- 大葱：适量