长沙糖饺子做法：湖南小吃糖饺子做法

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• 1、藕粉水晶饺子的做法

藕粉水晶饺子的做法

1、最后放开盐搅拌盐好吧。步骤3：唤醒面团切换，切成尺寸均匀的面部，按下扁平，然后环成圆包装，放置适当的填充量，并封闭饺子的所有形状。第4步：袋子是一个良好的水晶饺子，蒸水，蒸8-15分钟关闭锅。

2、水晶饺子皮的做法：取150克澄面和50克淀粉，混合均匀后把150ml沸水分几次倒入混合好的面粉中，注意其间要不停搅拌并揉和，至所有面粉被揉成一个完整的面团。

3、水晶饺子要想做的晶莹剔透，关键在于面粉的选择，我们一般都知道制作水晶饺子用的是澄粉，澄粉就是小麦淀粉。

4、水晶皮调面做法：玉米淀粉加澄粉。澄粉用多了就会太软，玉米淀粉放多了就会发硬。一定要用开水烫熟。如果用温水和面的话，蒸熟以后透明度很差。