南瓜焖面的家常做法？
做法：1、准备好所有食材，先将南瓜削皮洗净，切成小块状，洋葱洗净切成细条状，将豆角洗净切成小段，将火腿切成小片状。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入花椒，爆香之后，将花椒捞出。
3、将准备好的洋葱放入锅中，将切好的豆角放入锅中，将准备好的南瓜也一同放入锅中，进行翻炒。
4、放入适当的酱油，放入一点点的白糖，放入足量的清水，放入面条，切成小片状的火腿也放入锅中，一并煮一下。
材料：
南瓜1/4个，面条适量，姜蒜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，清水适量，食用油适量。
步骤：
1.将南瓜切成小块备用，姜蒜切末备用，葱切成节备用。
2.锅中倒入适量的油，烧至六成热时，放入姜蒜和葱爆香。
1/7 南瓜去皮切厚片、豆角洗净掰段儿、香肠切片，洋葱切丝、蒜切末；；
2/7 锅内倒油，微热时炸花椒，待花椒微黑时捞出；
3/7 放入洋葱丝炒软时放沥干水分的豆角；
4/7 豆角***色后放入南瓜片翻炒，加入少量糖（我把糖当味精用的），加入生抽翻炒加少许水与菜平齐；
5/7 大火水开后把生乌冬面平摊在菜上，再把香肠片码在面上，转中火盖盖子焖；
6/7 大概8分钟左右，揭盖用筷子挑挑面，如果面熟了、汤汁也省得不多了就关火；
7/7 把蒜末洒在面上用筷子、铲子把面与剩余汤汁和菜搅拌好即可出锅。
板栗南瓜焖面的做法？
食材：板栗南瓜、豆角、洋葱、火腿、蒜末、面条。
做法：1、准备好所有食材，先将板栗南瓜削皮洗净，切成小块状，洋葱洗净切成细条状，将豆角洗净切成小段，将火腿切成小片状。
2、起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入花椒，爆香之后，将花椒捞出。
3、将准备好的洋葱放入锅中，将切好的豆角放入锅中，将准备好的南瓜也一同放入锅中，进行翻炒。
4、放入适当的酱油，放入一点点的白糖，放入足量的清水，放入面条，切成小片状的火腿也放入锅中，一并煮一下。
北瓜焖面做法？
主料:
南瓜半个，面条一把
辅料:
味极鲜酱油适量，嫩姜片几片，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量
做法步骤:
1.锅内水烧开，放入面条煮至半熟
2.面条捞出，过凉水备用。
3.小个南瓜半个，清洗干净，去南瓜皮和瓤子。
4.南瓜切成片，再切几片嫩姜。
5.热锅，放少许橄榄油，爆香嫩姜片。
