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1. 广式蜜汁叉烧的做法与配方是什么？

广式蜜汁叉烧的做法与配方是什么？

蜜汁叉烧肉，广东餐桌上经常见的一个菜式，入口松软香甜，现在介绍一这道菜式的制作方法

工具/原料

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花腩肉 (1斤)

叉烧酱 4大勺

食用白酒 1大勺

姜丝 小许

方法/步骤

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1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。