牛肉烩面的正宗做法窍门？
3.另将面条烫熟装碗，加入做法2中炖好的汤头与料，再加入氽烫过的小***、葱花与酸菜即可。
2、辅料：姜适量、香菜适量、香叶适量、花椒适量、草果适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、油泼辣椒适量。
4、将面和好，搓成条，醒发30分钟。
6、大火加阀上汽，转小火炖30分钟。
7、关火后，将肉放入汤碗中中备用。
8、锅中水烧开后，将面扯成宽条状。
9、将扯好的面条下入锅中，待面快熟时将洗好的青菜下入锅内。再次滚开时，将面和青菜捞入碗中。
10、捞入碗中，放入海带丝，油泼辣椒，白胡椒粉，鸡精，少量的盐。将牛肉汤和炖好牛肉舀入碗中，最后撒上香菜。
面条2人份 红烧牛腩160克 番茄2个 胡萝卜1个 洋葱半个 土豆300克 食用油3勺 水淀粉5勺 盐5克 酱油10克
1. 食材准备好，全部切小块。
3. 放入土豆翻炒变色。
4. 放入红烧牛腩。
牛排烩面的家常做法？
材料：
- 牛排：适量
- 面条：适量
- 洋葱：1个，切丝
- 蒜末：适量
- 番茄酱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
1. 是存在的。
2. 这是因为牛排烩面是一道常见的家常菜，制作简单，风味独特。
通常的做法是先将牛排切成薄片，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻，然后将腌制好的牛排片煎至两面金黄，备用。
接着，将面条煮熟，捞出备用。
在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆炒，再加入适量的番茄酱、酱油和清汤，煮沸后放入煎好的牛排片，煮至牛排熟透，最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。
3. 如果你想增加口感，可以在烩面中加入蔬菜、豆芽等配料，提升营养价值。
此外，你还可以根据个人口味调整调料的用量，例如加入辣椒粉或其他调味品，使牛排烩面更加丰富多样。
牛排烩面是一道美味的家常菜，制作方法简单。首先，准备好牛排和面条。在热锅中加入适量油，将切好的牛排煎至两面金黄，然后取出备用。
接着，锅中加入洋葱、胡萝卜、蒜末等蔬菜炒香，再加入适量酱油和盐，混合均匀，让调料充分渗入蔬菜中。
随后，加入煮熟的面条和适量的清汤，煮熟后放入炒好的牛排，稍微煮一会儿，让牛排入味。
最后，关火，撒上葱花作为装饰即可。这样，一道香味浓郁的牛排烩面就做好了。
1、主料:牛肉1斤半、海带适量、青菜8两。
2、辅料：姜适量、香菜适量、香叶适量、花椒适量、草果适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、油泼辣椒适量。
3、将牛肉切块，姜切片，香菜切碎。
4、将面和好，搓成条，醒发30分钟。
5、锅中水烧开加入牛肉，姜片，调料包，盐。
