豆角盖面的家常做法？
豆角1小把，香菇4朵，鸡蛋1个，番茄2个，小葱1根，青菜2颗
【做法】
1、豆角清洗干净切成小段，香菇清洗干净切成丁，番茄切成片，小葱切碎，鸡蛋液打散。



4、把小葱碎倒进去煸炒出香味。
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 豆角盖面是一道传统的中式家常菜，主要原料是豆角和面条。
做法是先将豆角焯水，备用。
然后将面条煮熟，捞出备用。
接着将豆角和葱姜蒜一起炒香，加入适量的盐和鸡精调味，再将面条放入锅中翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更加丰富，可以加入一些肉类或者蔬菜，如瘦肉丝、胡萝卜丝等。
同时，也可以根据个人口味调整调料的用量。
豆角盖面是一道非常传统的家常菜，制作方法也非常简单。首先将豆角洗净切成小段，然后用油炒香姜蒜和肉末，加入豆角煸炒至变软。
接着加入适量清水，再加入盐、酱油、料酒等调味料，煮至豆角熟透。最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。这道菜营养丰富，口感鲜美，适合家庭日常食用。
1.
2.
3.
起锅热油,加入比平时炒菜稍微多一点的油,入豆角、蒜片一起翻炒,稍微多炒炒,待豆角断生加入尖椒丝,然后加盐、生抽继续翻炒,然后加水淀粉,临出锅前加少许的糖;
4.
买的鲜面条,炒菜的同步烧水煮面,面好后过凉水,然后加入少许的盐、多一点的橄榄油搅拌均匀装盘备用,菜出锅后淋入,拌开就可以吃啦,真的可以吃到妈妈的味道!
8、然后开大火把汤烧开，烧开后先舀出一半的汤汁，这个是等下入面条以后用的。
9、这时蒸锅中的面条也应该蒸好了，把面条倒出来用筷子轻轻地抖散一下。这样面条就更不会结团。
10、然后把蒸好的面条平铺在豆角的上面，再把舀出来的汤汁均匀地淋在面条的上面。
11、淋完汤汁后盖上盖子，焖制五分钟。五分钟后把锅拿起来轻轻地摇晃几下，防止湖底，然后把蒜倒在面条的上面，再盖上锅盖焖3分钟。
12、3分钟后淋入几克香醋调味解腻，然后用筷子将面条抖散，让锅中所有的食材和调料充分融合，拌匀后就可以出锅装盘。
家庭盖面做法？
做法
1、把小白菜、请教、葱姜洗干净，切好备用。
2、锅里放少许油，油热后打入鸡蛋炒至结块，捞出。
3、锅中再放少许油，放葱花和姜丝炝锅，放青菜煸炒，调入适量盐。
原料：面 (适量)
胡萝卜 (适量)
土豆 (适量)
肉 适量
丸子 适量
鸡蛋 适量
盐，蚝油，酱油，鸡精 适量
蒜苗 适量
做法：1.准备好所有食材，首先把肉切成肉丝，肉外面粘上一点鸡蛋清，然后裹一层面粉，先放在一边备着。
扁豆盖面的做法？
1.
扁豆提前泡一晚,中火煮沸后小火慢炖30分钟,如果还是不够绵,可以加一点点食用碱~煮软后(...
2.
面粉加水揉成面团
3.
将面团盖住醒发30分钟
4.
用擀面杖将面团擀开,稍微擀薄一点
5.待面条熟，尝一下味道，如果比较淡再加点调料即可
