洋葱炒肉的做法,洋葱炒肉的做法步骤

1. 洋葱炒肉最正确的方法？
2. 洋葱炒肉的家常做法？

洋葱炒肉最正确的方法？

1、洋葱洗净去掉外皮，斜刀切宽条。五花肉切丝加入两滴老抽、淀粉和水挂浆备用；

2、锅内放少许油，油五分热下洋葱炒至断生后盛出；

3、锅内重新加油，油热后下挂好浆的肉丝翻炒，炒至变色；

4、加入炒过的洋葱；

5、调入适量生抽、一滴老抽提色，少许盐，翻炒两下即可出锅。

主料：五花肉300克、洋葱400克、

辅料：姜2克、食用油3克、盐2克、料酒4克、生抽4克、花椒粉0.5克、茴香0.5克、

做法：

1、姜洗净切成片备用；

2、五花肉整块洗净；

洋葱炒肉的家常做法？

主料：洋葱1个，瘦肉100克

辅料：姜6片，葱2棵，盐2克，鸡精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺

做法步骤：

1. 瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。

2. 洋葱切小块，姜切片、葱切段。

首先准备洋葱2个，把洋葱最外面那层皮剥掉，然后切掉头尾，洗干净切块。

2、准备瘦肉，将瘦肉切片。

3、加上生抽稍微腌一下。

4、锅里放油，洋葱下去先炒。

5、洋葱翻炒之后是这样的。