米饭加肉怎么做才好吃?
(图片来源网络,侵删)
做法:
1.首先在一个大碗中加入适量的大米,倒入清水浸泡15分钟,让大米吸满水分,浸泡后的大米蒸出的米饭更好吃。
肉蒸米饭的做法?
食材:带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯米粉,粘米粉,五香粉,淀粉。
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1, 把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米左右就可以了。然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时.
2, 糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0.5的比例混和,然后再倒一点点淀粉。在锅内用小火炒香。
3,把腌好的肉在锅里滚滚,粘上米粉,拌匀以后,切几片土豆垫底。
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4,把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了。
蒸大米饭加肉怎么做?
要蒸制丰盛的蒸大米饭加肉,请按照以下步骤操作: 首先,将1杯大米冲洗干净,沥干水分。将冲洗好的大米放入一个中号的碗中,加入1 1/2杯水。用叉子搅拌,直到水变浑浊。丢弃浑浊的水并用冷水冲洗大米,直到水变清澈。 接下来,将大米转移到电饭煲中。加入适量(约1/2磅)您选择的肉,如碎牛肉、鸡肉或猪肉。加入酱油、芝麻油、大蒜粉和姜粉等调味料。 最后,加入足够的水以覆盖米饭和肉约1英寸。盖上盖子并根据电饭煲说明煮米饭。米饭煮熟后,静置5分钟,然后用叉子蓬松。