羊肉焖面的家常做法,羊肉焖面的家常做法大全

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2. 羊肉芹菜焖面做法？

羊肉片焖面的家常做法？

羊肉 500g豆角 400g西红柿 300g姜 适量大蒜 适量小米椒 2只

羊肉焖面的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水下锅，加入姜片，适量料酒，大火烧开，撇去浮沫

步骤 2

淖羊肉的过程中，生姜切丝，大蒜切片备用

步骤 3

西红柿划十字刀，开水烫一下，去掉西红柿皮

步骤 4

豆角摘洗干净，切断，盐水泡洗

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主料：羊肉200g，豆角500g，面条1000g

辅料：油适量，朝天椒适量，姜适量

做法：

1、豆角洗净掰成小段，用开水焯一下捞出备用。

2、面条买成现成的，锅里加水把面条上锅蒸10分钟关火倒在盆子里。

3、锅里放油下姜片花椒粒炒香下入豆角翻炒，倒入炒好的羊肉加水，放入朝天椒翻炒，放入面条平铺在豆角上面。

4、盖上锅盖转小火继续焖上10分钟关火，出锅装盘。

小贴士

根据自己的口味加调料，羊肉提前炒好随时配菜用，因为羊肉我炒的咸所有没有加盐都吃咸了。

羊肉芹菜焖面做法？

主料

面条200克

羊肉500克

芹菜适量

辅料

大蒜6瓣泡椒30克油1勺味极鲜1勺牛肉浓汤宝1个胡椒粉1勺家乐鸡粉调味料1勺

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新鲜的羊肉500克。准备多一点的羊肉，先将羊肉用清水冲洗干净；然后切成块放入锅中；锅中烧水用大火煮沸，去出上面一层浮沫后改用小火炖。煮羊肉时要放入辣椒油、老抽。煮好后捞出，放进大碗用重物压紧，完全冷却后切成薄片

2

芹菜洗净切断