瘦肉豆腐香菇馅饺子的做法：肉香菇豆腐饺子馅怎么做

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步骤：①将绞猪肉加入适量水，剁过之后，放进碗中，再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、生粉等调味料，拌为泥状，分成20小粒备用。②将每块豆腐先切除其硬皮及四边后，再横面片成薄片（每片约1／5寸厚）。

豆腐的饺子馅在制作的时候，首先需要把猪肉洗干净，直接剁成馅，剁好之后在其中加入适量的盐，生抽，香油，还需要加入鸡精和五香粉，用筷子搅拌均匀之后，需要腌制一会儿。

主料豆腐1000克面粉800克辅料猪肉200克盐适量胡椒粉适量葱100克姜50克鸡蛋4个老抽适量油适量步骤豆腐饺子的做法步骤1面粉里放入一个鸡蛋。豆腐饺子的做法步骤2揉成面团放置一旁饧一饧备用。

（图片来源网络，侵删）

准备配料：北豆腐400克，香菇3-5朵，生抽，香油，味精（不要用鸡精），玉米胚芽油或者调和油，五香粉；肉馅（猪肉或者鸡脯肉）；葱、姜、蒜。接下来开始调馅，肉馅加冷开水少许，两双竹筷绕圈搅拌。

豆腐清洗干净，滤干水分，放在盘子里备用，小葱清洗干净。在肉末里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，分多次加入料酒，以顺时针的方向进行搅拌。

豆腐饺子馅的做法如下：用料：北豆腐500g、鸡蛋3个、瘦肉馅150g、葱、姜、花椒粉、生抽。做法：将500g豆腐切丁，不需要切太碎。放置备用。将葱花切碎，放置备用。将姜切成姜末，放置备用。炒鸡蛋。

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准备北豆腐500克。2 准备香菇5朵。3 将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。4 香菇切末、葱、姜切末。5 将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内拌匀。6 豆腐上锅蒸15钟。

豆腐饺子的做法面粉里放入一个鸡蛋。揉成面团放置一旁饧一饧备用。把豆腐放入开水中煮一煮，煮去涩味。捞出晾凉备用。把豆腐用刀背压碎。把猪肉倒上老抽。和老抽剁匀了。把葱和姜切碎。

（图片来源网络，侵删）

超级好的冻豆腐馅饺子的做法冻豆腐从冰箱拿出来自然化开。注意：不要用水化！和面。葱姜切碎。化好的冻豆腐把水挤出去，然后剁碎。锅内放少许油，油热以后放入切碎的冻豆腐炒至***出锅。

把豆腐碎和韭菜碎放入肉泥盆里，再把葱油倒在上面，再加入2勺味极鲜酱油，1勺香油，1小勺味精，1小勺大料粉。

1、葱姜切碎，与香菇一起拌入猪肉馅，按照一个方向搅拌，然后分次加少许水搅拌，使之上劲。请点击输入图片描述 4 取一个饺子皮，放少许馅料。饺子皮边缘处蘸少许水，捏紧。请点击输入图片描述 5 锅内倒水。水开后下入饺子。

2、备韭菜，香菇，猪肉，饺子皮。请点击输入图片描述香菇，韭菜，猪肉剁成细碎。请点击输入图片描述用酱油，色拉油，料酒来调味。请点击输入图片描述将调好的馅料包在饺子皮里，热锅加油，将生饺下锅。

3、将搅碎的香菇倒入肉馅中，再放入适量盐和香油，充分搅拌均匀。馅料就做好了。取一块饺子皮，中间放入一勺肉馅，然后将饺子包好。依次将所有的饺子包好，可以现吃，也可以放入冰箱冷冻保存。

4、葱适量相克食物油适量盐适量鸡精适量炒菜王适量料酒适量菜谱做法：食材准备好。泡发好的香菇和葱切小段。将猪肉剁馅，将切好的香菇与肉馅剁均匀。将肉馅放入大盆中，小葱倒入盆中。

5、香菇饺子馅做法一主料：饺子皮适量，猪肉馅适量，香菇5朵。调料：色拉油1勺，食盐4克，鸡精2克，姜4克，料酒5克，淀粉适量，白芝麻少许，小葱适量。

1、香菇和豆腐可以一起吃香菇和豆腐可以一起使用，并不会有营养上的冲突，也不会引起什么不良反应，两者一起使用还是为机体补充高蛋白，无机盐等额绝妙搭配，对增强机体免疫，强身健体，促进消化很有帮助。

2、可以和香菇、豆腐一起用，不会有营养冲突，也不会有不良反应。两者结合，可以给身体补充高蛋白和无机盐，对增强身体免疫力，强身健体，促进消化非常有帮助。

3、香菇豆腐也能可是放在一起。可乐大杂烩了，不过味道应该也不错，因为相顾亦有鲜味啊！豆腐最好经过去腥用油炒制一下，味道会更好。你要是怕不放心，最好把猪肉末也炒一炒。把莲藕切得细细的。

4、香菇是发物，有动风之效，体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人不宜食用，因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重，所以不宜吃。

5、不相克。韭菜不宜与以下食物同吃：韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜+虾皮：影响营养的吸收。

6、可以，不相克。补充：香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。