番茄鸡蛋面的正宗做法***

1. 西红柿鸡蛋面的家常做法？
2. 西红柿鸡蛋汤面怎么做？

西红柿鸡蛋面的家常做法？

1、准备1个西红柿，1个鸡蛋，1颗葱，1小札挂面。

2、锅中添水烧热，把西红柿放进去烫一下，不介意西红柿皮的，这一步省略。

3、去皮切片，葱切段，葱白和葱叶分开。

4、锅烧热，加适量花生油，微热，放葱白爆锅，加西红柿炒制。

5、炒软后，添水，水量根据下面条的多少添加，加少许盐。

材料

番茄一个，鸡蛋2个，挂面半斤，葱，蒜，番茄沙司，盐，糖，白酒，淀粉。

做法

1番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用。

2鸡蛋打入碗中，加几滴白酒打散、葱蒜切碎。

西红柿鸡蛋汤面怎么做？

原料：西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、配菜。

第2步、油热后放入葱姜蒜炒香。

第3步、放入西红柿，并依次放入盐、十三香、白糖、老抽。

第一步拿几个西红柿热水一烫皮掉，第二拿三个鸡蛋放入锅中炒盛出，把西红柿切丁，第三步，锅中放油，葱姜蒜爆香放入西红柿丁，再放入炒好的鸡蛋，加水煮开放入面条，这样西红柿鸡蛋面就做好了

西红柿鸡蛋汤面是一道简单易做的美食。首先，将适量的水烧开，加入葱姜蒜煮出香味后捞出备用。

然后将西红柿洗净切小块，用开水焯一下后取出备用。

接着将面条煮熟备用。

在另一个热锅中加入少量油，烧热后放入鸡蛋煎熟。

将葱姜蒜水倒入锅中，加入西红柿块煮5分钟左右，放入适量的盐和味精调味，加入煮熟的面条和煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。最后撒上一些香菜或葱花即可享用。简单易做，清爽美味。

材料：

鸡蛋2个、西红柿2个、面条适量、洋葱、姜、蒜、盐、鸡精、油

做法：

1.将西红柿切成小块备用，姜、蒜、洋葱切成末备用；

2.锅中加入适量油，放入姜、蒜、洋葱末，炒香；

3.加入西红柿块，炒至软烂；

4.加入适量的水，煮沸后加入盐和鸡精调味；

5.将面条放入锅中，煮熟；

6.鸡蛋打成碗中，用筷子打散浇入锅内，稍微搅拌后即可熄火，最后加入适量的葱花点缀即可。

这样做出来的鸡蛋西红柿汤面清爽可口，口感细腻且营养丰富，非常受人们的喜爱。

需要提前准备：

番茄两个、鸡蛋两个、水两勺、葱少许、蒜一瓣、香菜少许、酱油一勺、胡椒粉适量、盐适量

西红柿鸡蛋面汤的做法：

1、食材大***，番茄切碎，鸡蛋打散＋两勺水，蒜葱切碎，香菜切碎备用

2、锅内热油，把鸡蛋倒进去，炒熟盛出