海苔肉松饼干怎么做?
材料低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克
1.将黄油切成小块,室温软化。海苔剪碎。
2.将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用。软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
4.倒入第3步准备好的面粉混合物。
6.用刀切成条状。把切好的小条排入烤盘,170度,中上层烤15分钟左右。
海苔饼干热量?
***福海苔饼干的热量:526大卡(100克)。
乐之家海苔饼干热量:511.95大卡(100克)。
奇华 奇华海苔饼干 热量:553 大卡(100克)
味 海苔饼干的热量:434大卡(100克)
海苔芝士饼干家里有没压面机,可以用手擀开么?
大家好我是美食阿怪,一个喜欢烹饪热爱美食的吃货。家里没有压面机是可以用擀面杖手工制作海苔芝士饼干的,或者直接给它揉捏成长方形后冷冻一会取出切成薄片就可以了。我就来介绍一款不用擀面的方法。
材料准备黄油100g,糖分50g,盐3g,鸡蛋两个,面粉200g,芝士70g,适量海苔。
1.把黄油化开,冬天常温不容易化可以在下面放上热水,隔水化一会就融化了。
2.黄油化了后加入盐,糖分,打发到膏状,好了后再打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
3.用筛子把面粉筛一下,然后加到我们拌好的糊糊里,再次搅拌均匀,加入的面粉要可以揉捏成型。
4.最后加入芝士和适量的海苔碎,把它们揉搓光滑,然后给它按压成长方体,要压紧实一点,给它放在冰箱里冷藏一小时。
5.冷藏过后,面团有点发硬,很容易就可以切下来,把它们切成薄片。
6.生坯做好后,烤箱预热五分钟,然后设置上下火180度,烤十分钟左右就可以了。
烤出来的成品吃起来有点酥酥脆脆的,一点不油腻,特别好吃。喜欢的话可以尝试一下,在家不用压面机也能轻松做海苔芝士饼干!如果大家有不同看法或建议,欢迎留言告诉我。
可以的。
把面团放入塑料食品袋,这样再擀的时候面团就不会粘在面板和擀面杖上。
找两本薄厚相同的书。
厚度刚好是要擀出饼皮的厚度。
分别放在饼皮两侧,来回擀匀即可。
也可以用如尺子等物品代替书。
只要厚度是想要的,而且够硬,有两个就可以。