- 曲奇饼干怎么挤的好看？
- 求几个简单又好吃的糕点做法？
要使曲奇饼干挤得好看，需要注意几个关键步骤。
首先，面团的质地要均匀，可加入少许牛奶使其更容易挤出。
其次，选择合适的挤花嘴，如星形或花形，以增加视觉效果。
在挤花之前，要将面团充分冷却，以免过软难以成型。挤时要稳定手势，并用均匀的力道，保持挤出的曲奇大小一致。此外，挤花的速度要适中，过快容易造成手抖而影响效果。
最后，可以使用不同颜色的糖霜或巧克力装饰，增加饼干的视觉层次感。通过这些细节处理，曲奇饼干定能挤得漂亮又诱人。
食材
低筋面粉90克，黄油40克，糖粉15克，奥利奥饼干碎35克，牛奶20克
做法：
1、室温软化的黄油加入糖粉搅拌均匀顺滑，分多次加入牛奶搅拌均匀
2、加入低筋面粉跟奥利奥饼干碎揉至抱团，搓圆，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏半个小时
