酸汤挂面的家常做法,酸汤挂面的家常做法大全家常

1. 酸汤面条家常做法？
2. 陕西酸汤挂面做法？
3. 酸汤小面的做法？

酸汤面条家常做法？

食材明细：鲜面条、葱花蒜蓉和小米椒圈、辣椒面、食盐、白熟芝麻、生抽、香醋。

1、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。

2、将三样食材放入碗中，加入1勺辣椒粉。

3、加入半勺食盐。

4、加入1勺白熟芝麻。

5、淋上热油。

6、加入生抽。

7、加入香醋。

8、搅拌均匀。

9、锅中水烧开下入鲜面条。

用料：鸡蛋1个，面条、醋、生抽、辣椒油、盐、鸡精、青菜、香菜适量

做法：

1、准备食材(根据自己口味喜好的任何面条都行)

2、取汤碗放入适量辣椒油(我家自己做的辣椒花生酱，香辣够味)，醋，生抽，盐，鸡精调味

3、锅里放水烧开，先用适量开水把步骤2的调味料调成酸辣面条的底汤

1· 准备好材料。

2· 先把香葱去掉根部，清洗干净后切碎，放入碗中。

3· 取一个面碗，放入少许盐，1勺生抽，2勺陈醋和少许芝麻香油。

4· 锅中加水煮开，往碗中舀入2勺开水，面汤就做好了。

5· 把挂面放入锅中，大火煮开。

主料：面粉

配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。

做法：

1、温水和面面和的软些和好后放入面盆行5－7分钟；

2、香葱切细肉切片备用；

3、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状，用刀滑成三指宽的条；

4、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中；

5、7分钟后待面片九成熟加盐，放入油菜心；

6、点入香醋起锅；

7、面片上放入香葱调味。

步骤1

将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净，分别切成小薄片；葱切成葱花

步骤2

锅置火上，放入花生油，烧至七成热，下葱花炝锅，出香味后下虾片、鸡脯片、海参片，同炒二三分钟，见虾片、鸡脯片变色，烹料酒，放入部分酱油、味精和少许鲜汤，烧开，炒匀盛出，即成三鲜浇头

步骤3

陕西酸汤挂面做法？

起锅烧水，同时准备调料放入碗中，主要有醋、盐、再放点葱花西安、香菜或者蒜苗，量大小根据个人口味。

水烧开下挂面，挂面捞出之前，用滚开的面汤将碗里准备的调料冲烫一下，而后再将煮熟的挂面捞入碗内，搅拌均匀就可以吃了。有条件的，还可以在煮面的时候，打一个荷包蛋，以增加营养。

1. 猪油葱花、葱花、香菜、鸡蛋、挂面。

2. 油锅中放入少许盐煎鸡蛋。

3. 煎好捞出备用。

4. 油锅直接倒入清水煮面。

5. 碗中放入葱花、香菜、猪油葱花、盐、味精、十三香、米醋、酱油。

6. 面条煮好后先舀出滚汤将碗中底料冲开。

7. 搅拌均匀。

8. 捞入煮好的面条。

9. 放入煎蛋。

10. 酸爽可口，老少皆宜，简单易上手，保你一次成功！

酸汤小面的做法？

主料：面条150克、 蒜适量、小葱适量

辅料：熟白芝痳适量、辣椒面适量、生抽10毫升、 菜籽油适量、梁汾山西陈醋30毫升

酸汤面条做法家常：

步骤1、蒜瓣切末，香葱切末放入碗中

步骤2、加入熟白芝麻和辣椒面