自制炸夹心饼干的做法？
备料
饼干配料：鸡蛋三个、玉米油五十克、白糖二十克、食盐三克、低筋面粉一百五十克
夹心配料：黄油三十克、 棉花糖一百克、葡萄干少许、花生碎三十克、奶粉三十克
（图片来源网络，侵删）
步骤一、首先准备一个小碗，加入三个蛋黄、白糖、玉米油、盐搅拌均匀
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步骤三、接着让面团醒十分钟，然后把面团分成一个个小剂子，放入模具中压成约五十毫米薄片，再用牙签给饼干戳几个小孔，烤箱预热一百六十度，放入烤箱上下火烤二十分钟即可成熟了
请问饼干怎么做的?是油炸食品吗？
饼干是烘或烤出来的,不是油炸的,所以不是油炸食品，但饼干中钠盐含量很离，因此，请少吃。
因人身体内钠盐超标，可诱发心、脑、高血压、血管硬化等等病。
（图片来源网络，侵删）
平时多吃富含钾盐的食物。
韧性饼干是油炸的吗？
韧性饼干不是油炸的。韧性饼干是一种在烤箱中烘焙而成的饼干，通常由面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精和坚果等成分制成。韧性饼干的特点是口感酥脆、有嚼劲，并且通常会加入不同的坚果或干果来增加风味和口感。而油炸饼干是指在油锅中炸制而成的饼干，通常由面粉、糖、黄油、鸡蛋和泡打粉等成分制成，口感酥脆，但没有韧性饼干的嚼劲。
