本文目录一览：
- 1、炒鸡面怎么炒好吃又嫩
- 2、如何吃火鸡面
- 3、大学生4种火鸡面的神仙吃法
炒鸡面怎么炒好吃又嫩
鸡要本地土鸡，1斤多点的就好，太大的炒不嫩的，面要米面先把米面放水里泡一会，鸡下锅炒，炒嫩了再放米面下去一起炒，米面软了就好了大体就是这样，具体的调料要看个人习惯了。
步骤 起油锅爆香干红辣椒和花椒。下鸡块炒拌均匀。加生抽、老抽提味。加盐、水炖煮。鸡肉炖熟。下玉米、土豆、胡萝卜炖熟。加洋葱、青红椒提味。码上面条。盖锅盖焖10分钟。
做法 ： 这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时，然后煮20分钟。捞出沥干 凉油下锅煸香辣椒面得到红油，放马耳葱，老抽，糖，醋，少量盐，炒炒出锅 面条煮好后要用香油绊一下。
放入鸡块大火快炒，直到鸡块全熟，鸡皮稍有焦黄。 倒入藤椒2枝以及红、绿辣椒段，生抽5g、老抽5g、蚝油5g继续翻炒。 青红辣椒段9成熟就可以关火，将煮好的面条倒入锅内，和鸡块混合均匀。
面粉适量，加入淀粉 在将鸡肉沾裹面粉之前，可以将适量的玉米淀粉或者土豆淀粉混合面粉中。这种混合比例可以提高面粉的黏稠度，让鸡肉外层更加酥脆。同时，淀粉还能够使鸡肉更加嫩滑。
如何吃火鸡面
把火鸡面弄成饭团这种吃法是很新颖的，将米饭煮熟，放置成温热的，火鸡面煮熟，用剪刀把面条剪碎，再和米饭混合均匀，最后把酱料倒进面条和米饭里搅拌均匀，将火鸡面饭均匀的铺在保鲜膜上，最后把面团捏紧，就可以开吃了。
常说的火鸡面指韩国的火鸡面，韩国的火鸡面最正宗的吃法就是干拌着吃，不过也可以照着以前的吃法煮着吃也可以，不过需要注意的是火鸡面比较不容易煮熟。
火鸡面的吃法可以有：干拌火鸡面、泡煮火鸡面、生吃火鸡面三种吃法。
首先，可以按照自己的量，根据和人数有所改变 ，一般来说一个人吃一袋就够了。把袋开封以后里面有一个面，两个配料，红色的是辣包，黑色的是海苔和芝麻，不要把配料放到锅里，因为是拌面。
今天小编教大家如何吃火鸡面，然后你可以在家或在宿舍煮着吃，一起来看看吧。传统的吃法把面条直接放在清水里煮，然后捞出来。挤酱，撒上芝麻和海藻。
食材准备：火鸡面适量、脆皮肠适量、鱼丸适量、青菜适量、花生油适量 首先需要把火鸡面的面饼饼放入碗中，倒入开水，焖4分钟左右（让它尽快变软）。
大学生4种火鸡面的神仙吃法
火鸡面卷饼小汐试过用辣条卷饼吃，却从没想过把魔爪伸向火鸡面。看到网友分享的这一种吃法小汐觉得很可，值得一试。
张云雷式泡面法：张云雷式泡面法顾名思义就是张云雷发明的一种泡面神仙吃法，把将西红柿放入水中煮烂，然后放点老干妈。再依次放入泡面了本来就有的蔬菜包、调料包、酱料包，最后把面放进去煮软就可以了。
所有原料都准备好。将面条煮熟，过冷，根据汤匙大小在碗中保留5-8汤匙水～将香肠切成薄片，放在盘中备用。把奶酪切成丁，均匀地撒在火鸡面条上。鸡蛋可以先用锅固定，也可以直接放进碗里。
这种神仙吃法呢，就比较偏韩式一点，首先将一包火鸡面煮软，倒掉煮面的水，只留一点点就可以，然后倒入牛奶和酱料包煮一分钟，最后放入一片芝士，打上一个鸡蛋，撒上一点海苔碎，煮一分钟就可以。
