火腿肠的六种做法？
具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！
做法2：西葫芦炒火腿肠
具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！
一、炖（煮）火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。
温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮其他的常见的菜品，非常的美味香醇。
二、蒸火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切薄片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入盘子中，接下来放入蒸锅，蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜，南瓜，土豆，藕，红苕，青笋，山药，切丁与鸡蛋等一起蒸食，味道都是非常的美味。
正宗火腿肠的做法及配料？
2、辅料：蒜瓣2瓣、生抽5克、姜片5克、食用油10克、鸡粉3克、食盐2克。
3、将胡萝卜去皮洗干净。
4、将肠斜刀切圆片。
5、将胡萝卜切半圆片。
6、分别将蒜瓣、姜切片。
7、炒锅内倒入食用油，放入蒜、姜片煸出香味。
8、放入切好的胡萝卜片翻炒。
9、再放入切好的肠片，放入生抽、食盐翻炒，加入少许的热水盖上锅盖焖1分钟后，调入鸡粉即可。
火腿肠的配方 原料及用量：
猪肉30%～40C%；卡拉胶0.2%～0.5%；淀粉10%～15%；食盐2%～3%；鸡骨泥20%～23%；聚磷酸盐0.1%～0.2%；大豆蛋白5%～10%；亚硝酸钠0.01%～0.02%；味精0.1%～0.3%；香辛料0.5%～1%；异VC钠0.01%～0.03%；冰片15%～25%；砂糖1%～3%。
最好吃的三种火腿肠？
最好吃的火腿应当属与双汇火腿肠和金锣火腿肠，还有美好火腿肠这三种。双汇是世界知名肉类供应商，口感好味道正。在全国有着很好的销售业绩。金锣火腿是我国知名的大型肉制品，既安全又可靠，口感很受大众欢迎。美好火腿肠是西南地区的领军企业。味道鲜香美十足，也受欢迎。
一，金锣肉粒多
这款火腿肠和它的名字一样，肉粒非常的多，***用的都是优质猪肉，肉质非常紧实，一口咬下去肉粒满满，嚼劲十足，真实肉粒眼睛都可看到。
二，泡面拍档。
三，芝士鱼肠。
1.泡面搭配
第一种最好吃的火腿肠就是泡面搭档了，本来我就想着泡面搭配是会上榜的，泡面搭配这种火腿肠是我很喜欢吃的，刚刚开始只是用来和泡面一起吃，每次泡面的时候，我都是喜欢家伙是哪个一根泡面搭配的，后来发现直接吃也是很好吃的，味道是很好吃的，在家是会经常购买泡面搭档的，也是受到很多吃货的欢迎，这种火腿肠是吃货公认最好吃的3种火腿肠之一。
2.双汇玉米肠
现在市场上是有很多种的玉米火腿肠，不过吃过之后就觉得双汇玉米肠是最好吃的，吃起来味道是很香甜的，并且还可以吃到很多的玉米，这种火腿肠主要是用来当做零食吃的，去到超市是经常买双汇玉米肠吃，买上一包价格也是很便宜的，身边有很多吃货是很喜欢吃双汇玉米肠的。
3.金锣王
刚刚开始推出金锣王这种火腿肠的时候，就已经是受到很多人的欢迎，经过这么多年，金锣王火腿肠在市场上还是受到很多人欢迎的，我觉得金锣王的肉粒是更多的，吃起来也是比较有嚼劲的，不管是直接吃，还是炒着吃，味道都是很好的，也是受到吃货们喜爱的一种火腿肠。
