肉丝面的做法是怎样的?
准备主要食材:挂面条1小把,白菜叶60克(或其他青菜),猪瘦肉110克,鸡蛋1个
准备***食材:姜末2克,葱花5克,味极鲜酱油3勺,料酒半勺,水淀粉,盐,植物油
制作过程:
第一步:备好食材
第二步:***叶切丝,泡水5分钟,换水洗净,控水备用;瘦猪肉切5毫米见方的丝,用姜末,2克葱花,水淀粉,料酒拌匀,腌制5分钟(肉丝嫩滑的窍门是淀粉腌制,不可少)
把肉丝切好,放入调料拌匀腌制15分钟,把腌好的肉丝与青椒炒熟盛出,将面条煮熟倒入炒熟的肉丝青椒,这样就完成了。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面条 150克、猪肉 200克、青椒 2个、蒜 3瓣、酱油 1汤匙、料酒 1汤匙、淀粉 1茶匙、麻油 1茶匙、盐 1小勺、花生油 1茶匙。
把猪肉切丝。放入酱油,淀粉,花生油拌匀,静置15分钟。青椒切丝,放一旁备用。锅内放油加热,放入肉丝,翻炒均匀。放入酱油,料酒,翻炒均匀。锅中烧水,放入面条煮熟。煮熟捞出将面条放入冰水中静置1分钟。摆上青椒肉丝,淋上一些麻油,完成。
扩展资料
中国北方人大多喜爱面食,其中有荤汤面、鸡蛋面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面、豆杂面等等。肉丝面也是平日生活中不可或缺的一道面食。
晚饭面条的神仙吃法?
做法:
1.准备好食材,2个西红柿切丁,葱花、蒜、香菜切好,搅拌2个鸡蛋。
2.在锅里烧热油,香葱和蒜片爆香,倒入西红柿,煎至柔软多汁。
3.水来下面条煮,加盐、糖(中和酸味)、酱油、蚝油调味。然后倒入蛋液,待蛋花浮起后,撒上香菜和葱花,淋上少许香油
热锅煎鸡蛋一个,两面煎至微黄至鸡蛋成熟后,立即加入适量开水,然后下入面条,接下来加入个人喜欢的青莱,至面条成熟后加入香葱香菜和少量香油,出锅即可。该做法营养丰富、味道鲜美,操作极简单。
你好!晚饭面条的神仙吃法是一个想象出来的场景,并不是真实存在的。在晚饭面条时,如果你想要让面条更加美味,可以尝试一些不同的吃法。比如,可以将面条放入开水中煮熟,然后捞出后沥干水分,加入一些蔬菜、肉类或豆制品等食材,再加入一些酱料或者佐料,搅拌均匀后即可食用。
还可以将面条放入油中炸至金***,切成细丝后加入一些蔬菜、肉类或豆制品等食材,再加入一些酱料或者佐料,搅拌均匀后即可食用。
面条是中国传统的面条之一,也叫“刀削面”。以下是一些常见的扁面条的神仙吃法:
1. “打卤”:将煮好的面条放在碗里,加入炒香的肉末、豆腐丁、花生碎等配料,再淋上浓郁的卤汁,可以让面条更加美味。
2. “炒食”:将煮好的面条和蔬菜、肉类等配料一起炒熟,可以增加口感和营养,同时也非常方便快捷。
3. “烩汤”:将煮好的面条放在清汤里,加入鸡蛋、菜类等配料,烩到面条入味后即可享用,口感清淡,非常适合夏天食用。