裤带面做法全过程？
1、准备食材：面粉100克，胡萝卜少许根，黄瓜半根，蒜4瓣，水少许，盐5克。
2、面粉根据自己的需求来定量，加盐。
3、揉成三光，手光，面光，盆光。
5、搓成长条。
6、涂抹点油，或刷点油。
7、压扁拉长。
8、面就变成了。
9、水开了放面。
300克面粉加2克盐、150毫升水，搅成絮状揉成面团，醒发半小时，搓成长条，分成剂子，搓成长条，裹上油，用保鲜膜封上，醒发半小时，碗中加入蒜蓉、2勺辣椒粉、半勺盐、热油、半勺白糖、2勺香醋、一勺酱油、香油、凉开水拌匀，面醒好后压扁，擀开拉长，放几分钟再拉长，放入开水锅中煮，煮好捞出蘸上料汁即可。
手擀裤带面
原料：面粉、青菜、香菜、蒜苗、生抽、盐、鸡粉、醋、油、花椒油。
做法步骤：
第1步、准备面粉
第2步、加少许盐进去，面条会更筋到
第3步、面粉加水和成稍硬的面团
第4步、揉好后盖湿布醒面十分钟
第5步、撒手粉，开始擀面
第6步、面片卷在擀面杖上往两边推压
第7步、擀好后面片折叠起来。喜欢吃薄的可多擀两圈
裤带面和面教程？
面粉中加入适量盐。
揉好后，盖上盖子醒半小时。
水开后把豆芽焯熟。
容器里面放入盐、鸡精。
香菜和蒜苗切段备用。
案板上涂一层油后放上面团。
擀开，切成宽条。
面条拉扯后下入锅内。
1、准备食材：面粉100克，胡萝卜少许根，黄瓜半根，蒜4瓣，水少许，盐5克。
2、面粉根据自己的需求来定量，加盐。
3、揉成三光，手光，面光，盆光。
4、醒一个小时。
5、搓成长条。
裤带面和面秘方：500g小麦面粉、200***、3g酵母菌。
制做流程：
1.小麦面粉，酵母菌倒进盆中，放水，边揉边放水，揉到三光（盆光，手光，片灯），这一面能较硬。
2.醒面1钟头，不必彻底发，松驰下面糊就行。把面糊分为大概70-80克一个的小剂子。
3.面糊揉成条。放进盘里，刷层油（能够略微多刷点）。盖上干净的包装袋或是保鲜袋，松驰15分鐘。
4.松驰好的鲜面条擀成牛肋条状。用擀面棍在中间用劲轻按一下。把牛肋条状的面皮拿起來，从正中间刚开始向两侧匀称的扯，这时非常好扯，由于面硬软适度，表层有机油。能够扯到50厘米多久。
5.随后从正中间拔开（就是说刚刚擀面棍轻按的地区）。扯的情况下留意，一头拉断，一头不必拉断，那样，一根面足有一米多长。
