奶酪玫瑰意面怎么做？
食材：意大利面200克，奶酪30克，西兰花50克，胡萝卜50克，洋葱1个，食盐1茶匙，橄榄油适量，黑胡椒少许，香草少许
（图片来源网络，侵删）
2、奶酪块提前刨成细丝，将西兰花洗净后切成均匀的小块，洋葱半颗切小丁。
4、锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。
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5、放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。
6、捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下，加入少许盐，放入奶酪，小火翻炒。
7、待奶酪溶化包裹在意面上即可盛盘食用。
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意面用什么奶酪？
意面上的芝士是马苏里拉芝士。
扩展知识:
马苏里拉奶酪加热后会形成拉丝，拉丝的芝士不仅好吃，还会大大增加人们的食欲；那么，芝士碎可以做什么，芝士碎，最常见的做法是用于制作披萨、焗饭、焗土豆。
当我们制作这些产品的时候，都会在上面铺上一层芝士碎，制作出来的产品就会充满浓浓浓的芝士味，分开的时候会有长长的拉丝，看见后食欲大增。
芝士意大利面的做法？
配方：
意面、红酱、芝士、香草、盐、橄榄油
做法：
1、深煮锅坐水，水量要宽，开后加入一勺盐，放意面，尽量散开。
2、中到大火不加盖煮约8分钟，捞出沥水后装入大碗。
3、拌入适量橄榄油，趁热加入适量芝士和香草搅匀，浇上红酱即可。
