全世界最好吃的饼干做法?
全世界最好吃的饼干没有一个统一的答案,因为每个地区和文化都有自己独特的饼干食谱,而且每个人的口味偏好也不尽相同。然而,下面是一个经典的巧克力饼干食谱,这种饼干广受欢迎,被很多人认为是美味的代表。
材料:
- 无盐黄油:225克,室温软化
- 细砂糖:200克
- 红糖:100克
- 鸡蛋:1个,室温
- 香草精:1茶匙
- 中筋面粉:280克
- 可可粉:60克
- 小苏打:1/2茶匙
1.准备所有材料,鸡蛋煮熟,蛋黄取出备用 面粉、玉米淀粉、奶粉混合备用
2.黄油软化后,加糖粉,盐,充分搅拌打发到颜色变浅,体积变大
3.蛋黄像这样过筛到黄油中
4.和黄油搅拌均匀
6.揉好的面团
7.烤盘上铺上油纸或锡纸,面团搓成小圆团,用大拇指轻轻按压出裂纹
8.烤箱上下火170度预热5分钟,放入烤箱中层,170度20分钟 随时观察上色,注意别糊了
出炉啦,奶香浓郁,酥松可口
爱的饼干的做法?
爱的饼干是一种可爱又美味的小点心,以下是一种常见的爱的饼干做法:
所需材料:
- 200克黄油(软化)
- 100克糖
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 350克面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 少许盐
饼干做法?
盆中倒入软化好的黄油,压成泥,加白砂糖拌匀,打入蛋黄搅拌至粘稠,放盐、芝士粉,筛入低筋面粉拌匀,再加蛋黄,充分拌匀至无干面粉颗粒,揉成面团取出,擀成长方片,撒上面粉,擀成0.4厘米的饼胚,裁成奶酪状,烤盘中铺油纸,放入饼胚,烤箱上下火180度预热3分钟,放入烤盘,180度烤10分钟,取出晾凉即可。
将黄油切成小块,放入金属容器中
将金属容器泡入沸水中,加热黄油至液体状
将糖粉过细筛,然后加入黄油搅拌均匀
将面粉筛入蛋糊中搅匀
放入裱花袋中,挤到烤盘上,烤箱预热3分钟,放入烤盘上火180度下火160度烤20分钟即可。
在锅中加入糖、牛奶,隔热充分融化,黄油打发变白,分次加入牛奶,打至有光泽,筛入低筋面粉、杏仁粉、盐,搅拌均匀,装入裱花袋,挤到烤盘上,放入烤箱170度烤20分钟即可。
1无盐黄油室内温度变软,手动式搅拌匀称
2无盐黄油中添加老红糖
3搅拌均匀
4添加鸡蛋黄翻拌
5筛入小麦面粉
6添加削皮剁碎的大枣
7拌和好的面糊擀成混沌皮,用磨具压成形摆盘
8入电烤箱开烤,左右火,170度,中高层烤25分鐘,熄火后别开烘烤盘焖上十分钟。 公布摆盘 。
饼干的做法?
1、准备鸡蛋1个,蛋黄2个,糖40g,低粉80g。
2、将40g糖倒入碗。
3、把糖和鸡蛋打浓稠。
4、把鸡蛋装入裱花袋。
5、用裱花袋把鸡蛋挤入装盘。
6、放入烤箱,温度调为150度,烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来,美味饼干做出来了。
1. 准备材料:面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、香草精。
2. 把黄油和糖打成光滑的糊状,然后加入鸡蛋搅打均匀。
3. 把面粉、泡打粉、香草精混合在一起,倒入黄油糊中,搅拌均匀。
4. 将面团分成若干小块,擀成薄饼。
5. 把饼放在烤盘上,在预热至170度的烤箱中烤10-15分钟,待饼干变得金***即可取出,晾凉后即可享用。
注意事项:
1. 擀面团时要均匀、厚度适当,否则会影响饼干的口感。
2. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱和饼干大小可能有所不同,请自行根据实际情况调整。
3. 可以根据个人喜好添加巧克力片、葡萄干等材料增加口感。