奥尔良鸡翅正宗做法？
所需食材
制作方法
1.用你喜欢的任何方式将鸡翅的骨头取出，呵呵，其实只要将鸡翅俩头剪去一点，再将鸡骨稍稍扭一下就出来的，不需要很野蛮的。
2.去骨的鸡翅用牙签扎孔，容易入味。
3.碗中放点水和生姜。
4.倒入腌料
5.鸡翅放入拌好入味
6..拌好的鸡翅放入冰箱过夜，最好中间拌几次，以便容易入味。
7..鸡翅塞上甜豆和玉米，不要太满会漏出来。
用料：奥尔良腌料 30克，鸡翅 10个，食用油 10克
做法：
2.鸡翅洗净，用刀在每个鸡翅上划两刀。
3.鸡翅放入密封袋中，加入倒入奥尔良烤翅调料。
4.密封袋封口，用手揉匀。放入冰箱冷藏室静止20分钟或更长时间。
6.烤箱上下火设置200°C，预热5分钟，放入烤翅，烤12分钟。6分钟左右取出烤翅，每个鸡翅上涂抹一些玉米油，重新放回烤箱。
7.取出烤翅。香喷喷的烤翅烤好啦
奥尔良烤翅是怎么做的？
奥尔良烤翅的做法
2、鸡翅两面拉刀口，我拉的深一点，觉得这样会比较让放的调味料更入味～
3、腌料粉
材料：新奥尔良烤翅香料40g、鸡翅500g
做法
2. 把调料加一点水弄成糊，倒入鸡翅中，翻滚***一下，放进冰箱，腌制10小时。
3. 烤箱200度预热5分钟，烤25分钟
4. 大功告成了！
1、用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。
2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，
3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。
家庭奥尔良烤翅的做法？
奥尔良烤翅的家常做法：1.制作调味料：将适量的盐、黑胡椒粉、洋葱粉、蒜粉、迷迭香粉和辣椒粉混合在一起，制作成奥尔良调味料。
2.准备翅尖、鸡翅根和鸡翅中，沥干水分。
3.将调味料均匀地涂抹在鸡翅上，稍微***一下让调料更好地渗透入肉内，放入保鲜袋中腌制半小时以上。
4.将烤盘覆盖上锡纸，把腌好的鸡翅放到烤盘上，预热至180℃，放入烤箱烘烤20分钟左右，期间可以多翻动几次鸡翅，烤至金黄香脆即可。
因此，家常做法制作出的奥尔良烤翅味道也很不错，而且做法简单易学。
把鸡翅清洗干净，然后用盐，鸡精，料酒腌制一会儿，然后把腌制好的鸡翅清洗干净，再加入奥尔良烤翅的料包，把粉均匀的涂抹上去摆盘放入烤箱里温度上火200度，下火180度烤15分钟出锅就可以了
1、第一，解冻鸡翅中，洗净，正反面划刀。
2、第二，准备好奥尔良腌料（随便什么牌子）
3、第三，倒入腌料，揉捏均匀，用保鲜袋密封冰箱冷藏6个小时以上
4、第四，冷藏好后，取出均匀摆在烤盘上（烤盘用锡纸铺好，提前将烤盘放在烤箱内一起预热5-10分钟），然后在鸡翅上涂上一层蜂蜜
5、第五，烤箱设置热度200度，时间20分钟，然后将鸡翅翻面，再继续烤20分钟
6、最后，出锅装盘，开吃。
