孟州饼干做法?
制作孟州的饼干有多种方法:
方法一:首先需要准备葡萄干、鸡蛋、糖、奶粉和小苏打等材料。具体制作过程包括将葡萄干洗净并泡好,然后将鸡蛋打散,加入糖和奶粉搅拌均匀,最后加入低筋面粉和小苏打混合物,制成面糊,并在微波炉中烘烤至熟1。
方法二:主要原料为橙子和鸡蛋,还包括牛奶、白糖和食用油。通过混合面粉和淀粉,形成面团并用模具压制成形,然后在锅中烙制直至金***2。
方法三:使用黄油、糖、面粉、盐和酵母制作面团,经过发酵后再进行烘烤3。
方法四:涉及使用麦片作为原料,与鸡蛋、糖粉、油和低筋面粉混合,并分段成型后在烤箱内烘烤4。
家里能做饼干吗?怎么做?
***加载中...
家里有小朋友最能了解,孩子贪吃,什么饼干、甜品、蛋糕啊,经常嚷嚷着要吃,记得上次做了做了瓜子饼干,不是还剩下了一些蛋黄吗。很多小伙伴就在问我剩下的蛋黄干嘛了,当然不能浪费,今天就来跟大家分享一下用蛋黄做的蛋黄饼干了,孩子想吃饼干不用买了,用鸡蛋和面粉在家就能做,美味又简单,并且不用黄油,不加水。
爱做饭的小伙伴经常都会遇到只用蛋清或者只用蛋黄的情况,不过剩下的蛋黄或者蛋清也不能浪费,今天就简单跟大家分享一个消耗蛋黄的小点心,要消耗蛋白的话可以参考之前的瓜子薄脆饼干,当然瓜子可以换成你喜欢的任何坚果。下面先进入我们今天的主题吧!
教你做一个懒人饼干,2个蛋黄,1碗粉,香甜酥脆,咬一口酥掉渣,10几分钟就做好,特别适合上班族妈妈,再不用担心孩子吃的零食不干净、不卫生了。就是把蛋黄,鸡蛋和糖搅拌在一起,然后筛入几种粉,挤到饼干模具里面,烤个十几分钟就好了,就算烘焙小白一样可以做得很好吃。
【蛋黄饼干】
食材:蛋黄2个,玉米淀粉10g,低筋粉75g,糖25g,全蛋1个,泡打粉1g;
大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!
在家当然是可以做饼干的哦,
低筋面粉500克,黄油110克,鸡蛋2个,细砂糖适量,蔓越莓干适量(糖和蔓越莓干的量可依喜好随意)
烤箱 / 电动打蛋器 / 保鲜膜 / 铝箔纸
1、黄油切小块先上锅融化再放凉
2、蔓越莓干要切细碎待用,鸡蛋打散,黄油融化好放凉待用
3、蛋液跟黄油和细砂糖一起用打蛋器打起泡状,打好蛋液后放入切碎的蔓越莓干拌匀
4、用面粉筛把面粉筛到一起拌匀,一定要揉均匀,如果这时候感觉太硬太干可以放入适量牛奶
是花生牛奶饼干
我感觉花生和牛奶真的是黄金搭档
先准备黄油60g
在室温下让软化了
准备个碗形状的容器
把软化的黄油倒入容器
再倒入35g的糖粉
然后用搅拌器把它们给搅拌了
体积膨胀为止
这个完全可以,我经常做给宝宝们吃,朋友看了我做的特别好吃,给我介绍了不少朋友来家买,大家一致赞绝,我家买了一口宝贝金锅“皇后锅”,烤、煎、炸、煮、蒸样样绝佳,无需烤箱,也无需买抽油烟机,我常用这锅做各种美食,烤板栗、红薯、饼干、蛋糕、披萨、月饼等上百种美食,下面我给大家分享一下我做蔓越莓饼干的流程,希望能帮助到大家,在家轻松做健康美食,让家人吃的更健康。
蔓越莓饼干做法:
原料:低筋粉315克,糖霜160克,鸡蛋一个,黄油200克,蔓越莓80克
步骤:
1.糖霜放入黄油中,打发十几下,略微发白即可
2.鸡蛋分3次加入,每次打到鸡蛋与黄油相融合,大约十来下(一定是分次加入,不然油水分立)
3.筛入低筋粉搅拌均匀
4、蔓越莓切碎之后加入一起搅拌均匀
6、冻硬了,拿出来后均匀地切成薄片
各种饼干、面包、小甜品等等是小孩子非常喜欢的小零食,今天分享的这款鸡蛋小饼干我们家俩娃都特别喜欢,小小的一个酥酥脆脆入口即化,无论是老人还是小孩儿都会比较喜欢,做法也比较简单快捷,如果你也喜欢吃小甜点,可以试一下这个小饼干哦。
食材:鸡蛋两个、低筋面粉60克、白糖30克、柠檬汁适量。
做法步骤:
1、准备食材
我们先来准备所需要的食材,准备两个鸡蛋、60克低筋面粉、两份白糖一份5克、一份25克 、一个柠檬备用。
2、打发蛋液
准备一个大一点的打蛋盆,先把两个鸡蛋打进去,然后把蛋清蛋黄分离,蛋白冰箱冷藏一会儿,蛋黄先打散再放入5克白糖搅拌均匀备用。
取出冷藏好的蛋清,挤入几滴柠檬汁,加入剩下的25克白糖(可以分两次加入也可以一次加入),打发成硬性有光泽的蛋白,提起打蛋器有不弯曲的小尖就可以。
倒入蛋黄继续打发至提起打蛋器缓慢低落不消散的程度就可以了。
3、加面粉