素烩面做法步骤？
材料：面条250g、油菜100g、西红柿100g、豆腐100g、香油适量、盐适量、醋少许。
做法：
1、处理食材，起锅烧油放蒜片爆香，放胡萝卜丝，油菜翻炒一分钟。
（图片来源网络，侵删）
2、加入清水煮开，放入豆腐，面条煮开后，放少许盐，香油调味即可
素烩面怎么做好吃，素烩面的家常做法？
素烩面是一道家常菜，色香味俱佳，是广东地区很受欢迎的一道清汤面。下面是一份简单易学的素烩面做法：
材料：
（图片来源网络，侵删）
- 面条 150 克
- 紫菜 适量
- 黄芽菜 适量
（图片来源网络，侵删）
- 大葱 适量
- 生姜 适量
- 香菇 适量
- 青菜 适量
素面片家常做法？
素面片可以自己在家做，也可以买现成的，现成的面片买回家后，先准备一个西红柿切片，锅内放油，放入西红柿翻炒出红油再加入适量的水，水开时放入面片，打入一个鸡蛋，放适量的调料出锅即可。
素面片
材料:土豆1个、油菜2颗、西红柿半个，油适量、盐适量、酱油适量、清水适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、金针菇适量、面粉适量
做法:大葱切碎，热锅倒油，油热加入大葱，加盐、鸡精炒香 。盛出大葱，锅里加水，烧开放入小方块土豆。盛出大葱，锅里加水，烧开放入小方块土豆。韭菜切小段，番茄切小方块，和大葱放一起。韭菜切小段，番茄切小方块，和大葱放一起。土豆熟了揪面片，前面面厚一点，快完时面薄一点，揪完面加入碗里的材料，加入一点老抽。注意揪面前厚后薄是为了前面的面不要熟过头，且口感佳，老抽是提色的。
