家常冬瓜炒肉的做法-冬瓜炒肉做法***

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• 1、炒冬瓜的家常做法

炒冬瓜的家常做法

虾皮炒冬瓜。冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。

步骤二：葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。步骤三：锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控水备用。

清炒冬瓜的做法如下：工具/材料：冬瓜、香菜、葱、姜、盐、生抽、橄榄油、铲子、菜刀、锅、盘子。买一小块冬瓜给它的皮和瓜瓤处理干净，然后切成稍微厚一点的片状。

冬瓜好吃的炒法如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、过、锅铲、盘子、冬瓜、胡萝卜、蒜、生姜、青椒、植物油、食盐、白糖、鸡精、芝麻油、食用油、清水等。

冬瓜怎么炒好吃呢，今天我就来给大家分享一个炒冬瓜的做法。

炒冬瓜的用料 冬瓜500g 牛肉150g 葱末适量 香菜段适量 蚝油1匙 生抽1匙 盐1匙 步骤1 冬瓜去掉烂的部分，去皮切成1厘米的块放入盘中备用。