奥尔良烤鸡翅的做法，奥尔良烤鸡翅怎么做？
1. 鸡翅洗净，两面改花刀，这样方便入味。
2. 鸡翅放入葱姜蒜生抽蚝油，和奥尔良烤肉料拌匀，放入冰箱冷藏2小时以上，最后放入烤箱，上下180°烤20分钟。
3. 最后烤至两面金黄。
1.腌制鸡翅
首先准备半斤鸡翅将它洗干净后两面改刀，然后在碗里加入20克的奥尔良腌料和10克的玉米油用手抓均匀腌制两个小时。
2.把鸡翅摆在烤盘上
腌制好后在烤盘上垫上锡纸把鸡翅摆放上去，然后将烤箱提前预热上下火200度烤15分钟，再取出来刷一层蜂蜜。
3.再烤5分钟
接着再放进烤箱里烤5分钟，然后就将奥尔良鸡翅做好了。
腌制鸡翅
首先准备半斤鸡翅将它洗干净后两面改刀
第2步、去掉姜片加入奥尔良腌料。
第3步、加少许清水将鸡翅揉搓几分钟，让腌料充分裹住鸡翅，放冰箱冷藏四小时以上。
第4步、碗中放少许食用油。
第5步、烤箱转叉模式，上管210度，下管250度预热10分钟。
第6步、烤盘上放锡纸，锡纸底部涂上一层薄薄的食用油以防鸡翅黏在锡纸上，鸡翅放锡纸上将多余的腌料涂抹到鸡翅的表面。
第7步、再刷上少许食用油。
第8步、入烤箱烤15—20分钟左右即可。
奥尔良烤翅的做法
1、鸡翅泡清水中半小时，把鸡翅洗净。
2、鸡翅两面拉刀口，我拉的深一点，觉得这样会比较让放的调味料更入味～
3、腌料粉
1、用料：鸡翅500克，奥尔良调料50克，花椒粉2克。选择鸡翅洗净沥干水分备用。
2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，
4、搅拌均匀。
5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
奥尔良鸡翅正宗做法？
所需食材
制作方法
1.用你喜欢的任何方式将鸡翅的骨头取出，呵呵，其实只要将鸡翅俩头剪去一点，再将鸡骨稍稍扭一下就出来的，不需要很野蛮的。
2.去骨的鸡翅用牙签扎孔，容易入味。
3.碗中放点水和生姜。
4.倒入腌料
5.鸡翅放入拌好入味
6..拌好的鸡翅放入冰箱过夜，最好中间拌几次，以便容易入味。
7..鸡翅塞上甜豆和玉米，不要太满会漏出来。
用料：奥尔良腌料 30克，鸡翅 10个，食用油 10克
做法：
1.准备10个鸡翅中，一袋奥尔良烤翅调料。
2.鸡翅洗净，用刀在每个鸡翅上划两刀。
3.鸡翅放入密封袋中，加入倒入奥尔良烤翅调料。
4.密封袋封口，用手揉匀。放入冰箱冷藏室静止20分钟或更长时间。
5.烤盘铺好锡纸，摆好腌制好的鸡翅。
6.烤箱上下火设置200°C，预热5分钟，放入烤翅，烤12分钟。6分钟左右取出烤翅，每个鸡翅上涂抹一些玉米油，重新放回烤箱。
7.取出烤翅。香喷喷的烤翅烤好啦
