奥尔良烤翅腌料？
先将鸡翅洗净，准备料酒，耗油，大葱，生姜适量放入鸡翅里，还有噢尔良淹料少许放在鸡翅里淹制2个小时，然后将鸡翅放在烤箱里或空气炸锅里烤20分钟就可以吃了，外焦里嫩，香味四溢！
食材：
（图片来源网络，侵删）
4、先把鸡中翅洗干净正反面打上花刀，这样腌制时容易入味。再碗中放入奥尔良烤翅料，再加少许凉水调匀，把处理好的鸡中翅放入碗中，蘸上料腌制五个小时皆即可拿出
5、拿出包好锡纸的烤盘，把腌制好的鸡中翅摆入盘中，烤箱提前预热五分钟，用180°上下火烤20分钟即可拿出，涂上一层蜂蜜撒上芝麻，然后翻一面，另一面同样涂上一层蜂蜜撒上芝麻
6、再烤十分钟即可。
（图片来源网络，侵删）
烤鸡翅腌料配方？
1鸡翅中洗净，沥去水份，或者用厨房纸擦干，每个翅中表面用刀划两个小口，这样可以使料汁腌入味；
2、放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一点，白砂糖一小勺就可以了，不用太多；3、把生抽和糖在鸡翅中拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏3小时以上，时间越久鸡翅越入味；
4、腌好的鸡翅摆放在空气炸锅的炸篮里。（这个是3.2L的空气炸锅，摆12个刚好），鸡翅取出来放进炸锅里，原来腌鸡翅的碗里还会留些汤汁，不要扔哦，还有用呢。
（图片来源网络，侵删）
5、把炸篮放进空气炸锅中，选择鸡翅模式，启动机器。因为鸡翅有大有小，用的时间会有所不同，机器自带的烤翅时间是25分钟，其实用不了，200度18分钟左右就可以了。有调节键，自己可以选择增加或减少时间和温度。
6、大约7分钟左右的时候拉出来看一下，看到表面已经出油了，但色泽不够好看，还需要进行另外一步
我来介绍椒麻辣烤鸡翅的腌料配方。
食材：鸡翅或小腿十个
醃料：辣椒两个、辣油ㄧ小匙、酱油ㄧ大匙、花椒ㄧ小匙、黑、白胡椒少许、蒜末ㄧ小匙、水ㄧ小匙
调好醃料放入鸡翅醃入味，烤约十分钟，香香辣辣的辣烤鸡翅就完成啦！
