无糖粗粮食品的做法?
以下是一些无糖粗粮食品的做法:
1. 无糖粗粮饼干:将燕麦片、全麦粉、杏仁粉、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后制成饼干形状,放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
2. 无糖粗粮面包:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜和少量橄榄油混合,揉成面团,发酵后放入烤箱中烤制,烤至金***即可。
3. 无糖粗粮饼:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后制成饼状,放入预热好的烤箱中烤制15-20分钟即可。
4. 无糖粗粮蛋糕:将燕麦片、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜和少量橄榄油混合,搅拌均匀后倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烤制30-35分钟即可。
五谷伴侣饼干怎么做?
2.鸡蛋打散备用。
4.然后倒入打散的鸡蛋液一起搅抖均匀。抖匀以后分次加入低筋面粉和五谷伴侣。
5.搅伴成均匀的面糊。
6.然后将合好的面糊揉成均匀饼状。
7.烤箱预热180度后,将烤盘放在烤箱中层,上下火25分钟。
8.烤好后,待饼干完全冷却后,酥脆的饼干就可享用啦。
粗粮煎饼的配方和做法?
配方 : 2斤粗粮粉,加入小苏打10克,碱1克,油20克,水2.2—2.4斤。粗粮一半白面一半杂面。面糊搅拌好之后用保鲜膜把盆口封上醒面2小时。
还有就是刮面的时候不能刮太厚,刮得太厚也不脆,刮板与锅成大概80度的角刮出来刚刚好
配方:
1. 粗粮面粉:300克
2. 冷水:适量
3. 盐:适量
4. 食用油:适量
做法:
1. 将300克粗粮面粉放入大碗中,加入适量盐,并慢慢加入冷水,不断搅拌,直至面团变得柔软且易于搓捏。
做法:
1、所有材料准备好,上面撒点盐。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油,摊成薄饼。
5、上面倒入鸡蛋一个,摊平。
6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼。
7、四周刷上甜面酱。
8、乘热裹好即可。
1、用料:普通面粉140克,黑麦粉100克,全麦粉40克,酵母2克,鸡蛋2个,玉米油70克,泡打粉3克,木糖醇60克。
2、木糖醇加玉米油搅拌均匀,酵母粉用少量温水溶化后加入玉米油中,鸡蛋打散加入,留出少量蛋液刷表面。
3、将面粉和泡打粉混合加入液体中用翻拌或切拌的手法到无干粉状态即可,注意不要用手用力揉,把拌好的面团放到案板上擀成薄厚适中的面片,切块刷蛋液醒发几分钟。
4、烤箱180度预热,中层上下火20左右出炉。
五谷煎饼面配方?
食材明细:白面、玉米面、豆面、盐、鸡蛋、黑芝麻、甜面酱、香葱、香菜
1、把面粉、盐、黑芝麻(可不加)、水适量全部混合,和成较硬的面团,盖上湿布醒20min。
2、用擀面轴轧成又薄又匀的长条,中间记得洒玉米淀粉防粘。切成适当的长方片,在中间横切一刀口。
3、放入油锅中炸至两面金黄,捞出脆果子沥净油备用。
4、把白面,玉米面、豆面放一盆中,加入盐和水搅拌均匀(水量的多少可根据摊饼的熟练程度来调节)放置40分钟,中间要再搅拌两三次以便溶解没有搅开的面疙瘩。
5、香葱香菜咸菜切成小段备用。
6、平底锅预热,用刷子蘸很少的油(或用油絮子)擦下锅的表面。
7、舀上适量面糊,用刮板把面糊摊开摊匀。
8、磕入一个鸡蛋摊开摊匀,待蛋液凝固后抹上一层甜面酱甜面酱事先用凉白开调稀一点好操作。喜欢吃辣的可以再抹些辣椒酱。
9、撒上香葱、香菜和咸菜丁,用铲子围着边缘铲一圈,加上脆果子,包起 从中间铲开即可。