蔓越莓蜜饯吃法？
1、准备好原材料，用厨房电子秤称量好糖粉、低筋面粉、蔓越莓干和黄油；
3、将切成小丁的黄油放入碗中软化，这里需要注意的是，黄油的软化和融化是有区别的，融化是通过加热等方式，使固体状态的黄油变成液体，而软化是指黄油仍然是固态，但已经变软，用搅拌棒直接就可以搅拌的状态，夏天室温较高，黄油放室温中十几分钟就会自行变软可以搅拌，而冬天室温很低，黄油没有办法在室温中自行软化，可以通过隔水加热或微波等方式，使黄油融化变成液体，再将变成液体的黄油放到冰箱冷冻室冷冻几分钟，使黄油刚刚好凝固又没有被冻硬的状态即是软化，然后加入糖粉搅拌均匀，再倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀；
4、用面粉筛筛入低筋面粉，搅拌均匀，再用手揉成面团；
5、将揉好的面团整成长方体形状，然后再放入冰箱冷冻室冷冻至硬（夏天可能需要1个小时左右的时间，冬天则快多了，大约20分钟左右就冷冻成较硬的状态），然后用刀将冻硬的长方形面团切成厚约0.7厘米的片；
6、将切好的饼干依次摆入烤盘中，烤箱180℃预热十分钟，烤箱显示180℃将饼干放入烤箱，180℃烤制15分钟。奶香浓郁、味美酥脆的蔓越莓饼干出锅了，是不是很诱人呢？
夏天你最喜欢哪道菜？晒晒它们的美图吧？
夏天最喜欢吃的菜，首先是各种凉拌，其次就是应季的瓜果类蔬菜了。
夏天天气热，适合清淡饮食。分享几道我家餐桌上最近常吃的菜。
荆芥是我家乡夏天爱吃一道时令菜，洗净后去掉根茎，用盐揉腌一下，拌黄瓜丝再淋上点蒜泥姜末辣椒油做成的汁，解暑开胃，是拌凉面的经典搭配。
瓠子是夏天的时令蔬菜，富含丰富维生素C、胡萝卜素。去皮后切薄片爆炒，口感清甜，加点肉片焖炒一下，鲜香可口，汤汁泡饭特别香呢。
吃够了青菜千篇一律的口味，偶尔加点香菇或者海鲜菇一起炒。简单的青菜也会焕发出更加迷人的味道哦。鲜菇会大幅增加青菜的鲜味，口感也更加丰富。
经常食用西兰花的好处多多。西花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。我在炒西兰花的时候加入宝贝爱吃的西红柿，增加酸甜的口感，就变成娃娃爱吃的”花花菜”了。
第一个是信阳的桶鲜鱼，吃着肉筋，汤鲜，第二个是，河南的大盘鸡，麻辣鲜香，第三是，鸡蛋豆腐，是鸡蛋和豆浆一起蒸的，香甜可口。第四个是干捞粉丝煲，干香，还有点海鲜的味道。
夏天天热，心烦躁，所以就比较喜欢吃清淡可口的，比较喜欢炒个小青菜或者凉拌个素菜。对于肉属于热性，尤其中午时候一点都吃不了，感觉看了就没胃口了。所以夏天是减肥最好的时候。
大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，总有一款适合你。
夏天天气炎热，大家都爱吃些家常凉拌菜，既清新可口，又开胃解暑。下面我就来和大家分享一道“蒜泥茄子”的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
具体的做法：
2：取少许蒜肉，洗干净后放到蒜臼里，捣成蒜泥备用。
3：取少许的小米辣，洗干净后切成小粒。黄彩椒少许，洗干净后切成小粒。香菜少许，洗干净后切成末。香葱少许，洗干净后切成葱花备用。
夏季天气炎热，出汗会比较多，体内丢失水分多，脾胃消化功能比较差，可多进稀食是夏季比较好的方法，比如早、晚进餐可时粥，午餐时可喝汤，这样既能升津止渴，清凉解暑，又能补充养食身。
夏季天气炎热又影响人的食欲，在注意饮食清洁还要以清淡为主，更应该注意补充一些营养物质。因多补充维生素，可以多吃西红柿，青椒，冬瓜，西瓜，杨梅，甜瓜，桃，李等新鲜时令蔬果。同时还要补充水分和盐分，可以多吃一些含钾的豆制品，香菇，水果，蔬菜等，多吃一些清热利湿的食物，比如[_a***_]，乌梅，黄瓜，绿豆等都有比较好的消暑作用，适量的补充蛋白质，鱼，瘦肉，蛋，虾，鸭肉，牛奶的优质蛋白。夏季的我们特别喜欢时冰品，特别是老人，儿童和有慢性胃炎，消化不良的人要少吃一些，可以在常温下放置一会再吃。
家里能做饼干吗？怎么做？
你好，很高兴回答这个问题
饼干是家中常备的休闲小吃之一，大多数朋友都是在超市买，其实家中只需要有烤箱就可以做出花样繁多的饼干。
我根据我的成功经验分享家中最常用的饼干做法
准备材料：
低筋面粉80g，白糖20g，黄油30g，鸡蛋2个
做法：
1.烤箱100度加热5分钟，黄油放入烤箱融化
2.白糖加入融化的黄油中，搅拌
3.两个鸡蛋打散，加入黄油中，搅拌均匀，使黄油与鸡蛋融合
各种饼干、面包、小甜品等等是小孩子非常喜欢的小零食，今天分享的这款鸡蛋小饼干我们家俩娃都特别喜欢，小小的一个酥酥脆脆入口即化，无论是老人还是小孩儿都会比较喜欢，做法也比较简单快捷，如果你也喜欢吃小甜点，可以试一下这个小饼干哦。
食材：鸡蛋两个、低筋面粉60克、白糖30克、柠檬汁适量。
做法步骤：
1、准备食材
我们先来准备所需要的食材，准备两个鸡蛋、60克低筋面粉、两份白糖一份5克、一份25克 、一个柠檬备用。
2、打发蛋液
准备一个大一点的打蛋盆，先把两个鸡蛋打进去，然后把蛋清蛋黄分离，蛋白冰箱冷藏一会儿，蛋黄先打散再放入5克白糖搅拌均匀备用。
取出冷藏好的蛋清，挤入几滴柠檬汁，加入剩下的25克白糖(可以分两次加入也可以一次加入)，打发成硬性有光泽的蛋白，提起打蛋器有不弯曲的小尖就可以。
倒入蛋黄继续打发至提起打蛋器缓慢低落不消散的程度就可以了。
3、加面粉
大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！
在家当然是可以做饼干的哦，
低筋面粉500克，黄油110克，鸡蛋2个，细砂糖适量，蔓越莓干适量（糖和蔓越莓干的量可依喜好随意）
烤箱 / 电动打蛋器 / 保鲜膜 / 铝箔纸
面粉筛 / 刮刀 / 塑料铲 / 大碗一个备用
1、黄油切小块先上锅融化再放凉
2、蔓越莓干要切细碎待用，鸡蛋打散，黄油融化好放凉待用
3、蛋液跟黄油和细砂糖一起用打蛋器打起泡状，打好蛋液后放入切碎的蔓越莓干拌匀
4、用面粉筛把面粉筛到一起拌匀，一定要揉均匀，如果这时候感觉太硬太干可以放入适量牛奶
